Людмила Максимова

Вкус сводит с Ума! Даже подруга не любитель мяса, сказала, Восхитительно и взяла рецепт! Сегодня хочу поделиться рецептом «Пушистых» отбивных. Они получаются настолько сочными и мягкими, что приводят всех в полный Восторг, попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами. Я готовлю их частенько, особенно когда нужно приготовить, что-нибудь вкусное и по-быстрому. Рецепт: Филе куриное– 500гр. Яйца -3шт. Соль -1/2ч.л. Сладкая паприка -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Крахмал -2ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем куриное филе, у меня грудка, весом 500гр. Можно взять свинину или индейку. Нарезаем на порционные кусочки. И хорошо отбиваем. Кладем в миску. 3 яйца разделим на белок и желток, белки отставим в сторонку, желтки добавляем в мясо, добавляем соль, половину ч. л. специи, я добавляю сладкую паприку, 2ч.л. картофельного крахмала и черный перец. Все перемешиваем. Белки вливаем в чистую миску, добавляем немного соли и взбиваем миксером до стойких пиков. На сковороду наливаем растительное масло,

Простой рецепт баклажанов по-итальянски в банках. Яркий томатный соус, базилик и орегано превращают обычные овощи в ароматную закуску, которая хранится всю зиму. ✨ Почему этот рецепт стоит попробовать? 🛒 Ингредиенты (на 5 банок по 0,5 л): 👩‍🍳 Пошаговый рецепт Шаг 1. Подготовьте баклажаны Нарежьте кружочками или брусочками. Посолите, оставьте на 20 минут. Слейте жидкость. Шаг 2. Сделайте томатную основу Помидоры измельчите, переложите в кастрюлю. Добавьте соль, сахар, орегано, базилик. Варите 15 минут. Шаг 3. Обжарьте баклажаны На сковороде с маслом до лёгкой золотистой корочки. Шаг 4. Соедините В соус добавьте чеснок и перец. Переложите баклажаны, тушите 10 минут. Шаг 5. Разложите по банкам Горячую массу разложите в стерильные банки, сверху залейте томатным соусом. Закатайте крышками. Шаг 6. Хранение Переверните банки, укутайте до остывания. Храните в прохладном месте. ✨ Итог Ароматные, яркие и солнечные. Эти баклажаны приятно открыть зимой — будто кусочек Италии у себ