1. Морковь очищаю и натираю на тёрке для корейской моркови длинной соломкой. 2. Добавляю соль и сахар, слегка перемешиваю руками и оставляю на 10–15 минут, чтобы морковь пустила сок. 3. Чеснок измельчаю и добавляю к моркови вместе с кориандром, паприкой и перцем. 4. Растительное масло хорошо разогреваю (не до дыма!) и выливаю прямо на специи — так они раскрывают аромат. 5. Добавляю уксус, всё тщательно перемешиваю. 6. Накрываю и убираю в холодильник минимум на 2–3 часа, а лучше на ночь. Советы от Инги: - Морковь выбирайте сочную и сладкую — от неё зависит вкус всего салата. - Масло не перегревайте, иначе будет горчить. - Если не любите острое — острый перец можно не добавлять
Планерное совещание администрации: поручения и укрепление кадрового состава
✔️Основные направления поручений включают повышение эффективности мероприятий по уборке наледей и работе в тесном взаимодействии с ГУП РО «УРСВ» для оперативной реакции на аварийные ситуации. Работа по устранению порывов ведётся непрерывно даже в условиях сильных холодов.
✔️Руководителям территориальных отделов поручено продолжить инвентаризацию заброшенных домовладений с целью подготовки предложений по улучшению городского пространства путём освобождения участков от расселенного жилищного фонда.
Представила коллективу нового руководителя Управления инвестиционного развития и стратегического планирования — 38-летн
Световые столбы и ореол вокруг солнца над Волжским ✨
Эти красивые световые явления называются гало.
Солнечный свет проходит через зеркальные грани маленьких ледяных кристаллов, располагающихся почти горизонтально в воздухе. Таким образом формируется необычное свечение.
Обычно световые столбы проявляются при восходе или закате, когда источник света располагается невысоко над горизонтом.
А еще должны совпасть два условия — низкая температура, обычно от −15 °C и холоднее, и повышенная влажность воздуха.
В Шахтах специализированная техника очищает дороги от наледи ✔️ По поручению главы города Шахты Людмилы Овчиевой ведётся активная работа по очистке улиц от наледи. В настоящий момент специализированная техника задействована на улице Баррикадная. 📌От шахтинцев поступили многочисленные обращения с просьбой устранить гололёд. 🚜Мероприятия проводятся на регулярной основе в целях обеспечения безопасности пешеходов и транспортных средств. 📌 В настоящее время техника работает без ограничения движения транспорта. Водителям рекомендуется соблюдать скоростной режим и внимательно ориентироваться по дорожным указателям. #АдминистрацияШахты#Шахты