Алена Власова

Привет друзья. На днях подробно написала, как подготовить грядку под посадку клубники. Теперь важно правильно посадить саженец, чтобы он быстро прижился и пошел в рост. Разберем процесс посадки по шагам. Если вы берете усы со своей грядки, то рекомендую брать саженец первого и второго порядки. То есть это те усы, которые растут первыми и вторыми от материнского куста. Считается, что данные усы набирают больше всего питательных веществ, активнее других растут и принесут большой урожай. Если же вы покупаете саженцы клубники на рынке, то нужно внимательно смотреть на растения. Кони должны быть светлые, длинной 7-10 см. Это хорошо видно у саженцев с открытой корневой системой. У растения с закрытой корневой системой тоже можно проверить корни, достаточно аккуратно вынуть из горшка. Корешки должны быть светлые и полностью оплетать ком земли в горшке. При этом листья ярко-зеленые без пятен. Сердечко, то есть точка роста, должна быть целой, не подгнившей. Свои или покупные саженцы обязатель

История постных блюд в России уходит корнями в глубокую древность и тесно связана с православными традициями и обычаями. Посты играли важную роль в жизни русских людей, и кухня в эти дни имела свои особенности в зависимости от сословия и материального достатка. Русскую постную кухню можно поделить на несколько основных категорий: «Щи да каша – пища наша». Эта поговорка, как нельзя лучше, описывает постный (да и не только) крестьянский стол. Для крестьян постные блюда всегда были простым и доступным способом питания. Основу их рациона составляли: Кислая капуста с луком, редькой, картофелем и солёными огурцами, рассольники и щи из квашеной свеклы и капусты; галушки и кулеш (жидкая каша-похлебка) из гречневой муки или гороха; каши из различных круп и горох; пареная репа и брюква. Особое место занимали плоды собирательства: все что дарил лес (грибы, ягоды, травы) сушилось, вялилось, солилось, замачивалось и заготавливалось на зиму. Блюда заправлялись льняным и конопляным маслом, так как