Мария Осипова

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Эти рогалики – воплощение домашнего уюта: творожное тесто тает во рту. Нежные, воздушные, готовятся за 25 минут без яиц. Простейшие ингредиенты, минимум усилий – и ароматная выпечка покоряет сердца взрослых и детей! Подготовьте ингредиенты: Достаньте творог (200 г) и сливочное масло (80 г) из холодильника за 30 минут. Масло должно стать мягким, но не растаявшим. Соедините основы: В глубокой миске тщательно разомните творог с маслом вилкой или лопаткой до однородной кремообразной пасты. Введите сухие компоненты: Добавьте 70 г просеянной муки, разрыхлитель (1 ч.л.) и сахар (40 г). Перемешайте. Порционно подсыпайте оставшуюся муку (≈70 г), вымешивая мягкое тесто. Готовое тесто: эластичное, слегка липнущее к рукам, но формирующееся в шар (если творог влажный – муки потребуется больше!). Раскатка: На столе, присыпанном мукой, раскатайте тесто в круг диаметром 30-35 см (толщина 4-5 мм). Посыпка сахаром: Равномерно распределите 2-3 ст.л. сахара

Тыква — королева осени. Она не только яркая и красивая, но и невероятно полезная: содержит витамины, клетчатку и помогает готовить блюда, которые получаются одновременно лёгкими и сытными. Сегодня делюсь подборкой моих любимых рецептов с тыквой. Они простые, доступные и идеально подойдут для уютных осенних вечеров. Аромат корицы, нежность яблок и лёгкая сладость тыквы — идеальное сочетание для домашней выпечки. Ингредиенты (форма 14 см): Как готовить: Этот торт получается лёгким и в меру сладким. Отличная альтернатива классическим десертам. Ингредиенты: Для коржей: Для крема: Как готовить: Сочные, мягкие и очень ароматные. Отличный перекус для детей и взрослых. Ингредиенты (на 7 кексов): Как готовить: Эти рецепты готовятся легко и без сложных ингредиентов, а результат получается невероятно вкусным. Попробуйте — и вы точно полюбите тыкву в выпечке.

Дорогие мои друзья, всем большой-большой привет! Мне очень приятно, что вы ко мне заглянули. Сегодня мы приготовим замечательный ароматный пирог, который поразит вас своей нежностью и сочностью. Это блюдо можно назвать и запеканкой, и ленивым пирогом — главное, что оно получается вкусным и простым в исполнении. Начнём с начинки, одну крупную луковицу нарезаем. Две небольшие моркови натираем на крупной терке. Капусты возьмём побольше — я люблю, когда её много, поэтому на целый противень уходит почти килограмм. Шинкуем её тонко, чтобы она быстрее приготовилась. Дополним начинку сладким перцем и свежей зеленью — у меня сегодня зелёный лук, но подойдёт и укроп, и петрушка. Переходим к обжарке овощей. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и сначала отправляем туда лук. Жарим его до прозрачности и лёгкой золотистости, затем добавляем морковь. Через пару минут кладём капусту — если сковорода небольшая, можно делать это частями. Периодически помешиваем, чтобы овощи