
Левая колонка
Последний визит: 18:35
Фильтр
поделилась публикацией
Домашние лепёшки: универсальное тесто, всегда мягкое и пышное
Сегодня делюсь рецептом, который стал для меня фаворитом – это лепёшки с начинкой. Главное здесь – это тесто. Оно получается невероятно мягким, податливым и воздушным. Работать с таким тестом – одно удовольствие! Этот рецепт теста – универсальный. Вы можете использовать его для приготовления любых пирожков с самой разной начинкой: мясной, овощной, сладкой – ограничений нет! Готовые лепёшки отлично дополнят первое блюдо, станут прекрасным перекусом или просто вкусным дополнением к чаю. Попробуйте! Дрожжевое тесто: картофель отварной – 400 г; картофельный отвар – 200 мл; сахар – 1 ст.л.; дрожжи сухие – 8 г, свежие – 24 г; соль – 1 ч.л.; яйцо – 1 шт.; мука – 650 г; растительное масло – 30 мл. Начинка: творог (9%) – 150 г; сыр моцарелла (или сулугуни) – 200 г. Картофель – основа теста, поэтому важно правильно отварить картофель. Нам понадобится 400 г картофеля. Кладём его в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. После закипания снимаем пену и варим на умеренном огне до мягкости, не до
Показать еще
311 комментариев
2.4K раз поделились
18K классов
- Класс
- Класс
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
41
- Валентина Козлова (Соколова)Н-Мышастовка
- Ирина СтавицкаяКраснодар
- Лукъяненко ВладимирКраснодар
- Лариса АнатольевнаКраснодар
- Надежда Машкаринакраснодар ст Ивановская
10
- Кардиолог Константин Крулёв17960 подписчиков
- Нюра Шарикова. Сахарный диабет28023 подписчика
- У Наташки - вяжите легко и с удовольствием!134532 подписчика
- МУЗЫКА. История, открытия, мифы75474 подписчика
- Главный Медицинский Канал | Медицина и Здоровье71102 подписчика