
Левая колонка
Последний визит: 03:54
Фильтр
- Класс
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Ткемалевый сливовый соус на зиму. Вкусно и просто! Любимый рецепт.
Сливовый соус ткемали для зимнего хранения может занять свое достойное место среди томатных кетчупов, лечо и других зимних заготовок, которые используются в качестве соусов к разным блюдам — мясу, рыбе, блюдам из круп, макаронам, картофелю и т. д. Соус очень вкусный. С приятной кислинкой и нотками кавказских приправ. Готовится очень просто. Отличный вариант переработки слив на тот случай, если вам посчастливилось стать обладателем большого урожая этого продукта. сливы — 2 кг
соль — 1 ч. л. или по вкусу
сахар — 5-6 ст. л. или по вкусу
хмели-сунели — 1 ч. л.
чеснок — 1 головка
зелень кинзы — 1 пучок
зелень укропа — 1 пучок
(можно использовать зонтики кинзы и укропа) Сливы я уже подготовила. Я их перебрала, помыла и удалю из них косточки. Буду разрезать сливы пополам и дополнительно отсортирую червивые плоды. Почищенные сливы я взвесила. У меня получилось 2 кг. Перекладываю в кастрюлю и ставлю на очень медленный огонь, чтобы они постепенно прогревались. Сливы начинают выделять сок и их в
Показать еще
72 комментария
775 раз поделились
6.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
17
- Ольга Кольцоваг. Трехгорный (Челябинская область)
- Римма Сулейманов (Курбангалиева)Челябинск
- Татьяна АндрееваКатав-Ивановск
11
- Эликсир Жизни28142 подписчика
- Путешествия со смыслом20643 подписчика
- Готовим с Калниной Натальей254636 подписчиков
- Готовим вместе с Машей Маковецкой25685 подписчиков
- Катав-Ивановск -городок в скалистой колыбели...2500 подписчиков