Вызывающий рак «мясной клей» нашли в продающейся в Красноярском крае колбасе
Россельхознадзор обнаружил микробную трансглютаминазу в продукции Останкинского мясокомбината. Колбасу изъяли из магазина в Курской области.
«Мясной клей» запрещен в России — он снижает себестоимость производства, но повышает риск развития рака, болезней Альцгеймера и Паркинсона. В отношении всей продукции комбината ввели режим усиленного лабораторного контроля.