
Левая колонка
Фильтр
Поделился фотографией
- Класс
Поделился темой
Домашняя колбаса своими руками — простой и надёжный рецепт
Если вы давно мечтали приготовить настоящую домашнюю колбасу, но боялись сложностей — этот рецепт для вас. Всё делается из обычного мяса и специй, без оболочек и без мясорубки.
В пакете для запекания колбаса получается сочной, ароматной и с красивой плотной текстурой. Такой результат радует и вкусом, и уверенностью в качестве.Ингредиенты:
- Мясо (свинина, но можно любое) — 1 кг
- Соль поваренная — 10 г
- Соль нитритная — 10 г
- Холодная вода или куриный бульон — 80–100 мл
- Чёрный молотый перец — 1 ч. л. (по вкусу)
- Сушёный чеснок — 1 ч. л. (по вкусу)
- Смесь специй для колбасы — по вкусу
- Пакет для запекания
- Пищев
194 комментария
360 раз поделились
3.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
236
- Переверзев АлександрГорловка
- Цецилия Бехтольд (Бергер)Екатериновка
- Марина ЯблонскаяВладивосток
- Мария Красникова (Березкина)г. Бийск (Алтайский край)
55
- Дотянуться до звезды100685 подписчиков
- Рассказы о жизни, любви, и сюрпризах судьбы1346 подписчиков
- Инга на кухне1535547 подписчиков
- Палитра эмоций6629 подписчиков
- Чужие тайны. Автор рассказов - Анна Петрова5054 подписчика