Виктория Силкина

Главацкая

Последний визит: вчера 01:11

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Виктория Силкина

24 мар

Сельский учитель

В Забайкалье предложили настраивать школьников на поступление в местные вузы

Бывший министр образования Забайкальского края и зампроректора ЗабГУ Андрей Томских высказался о необходимости изменить подход к школьному образованию в регионе. По его мнению, выпускников нужно готовить к поступлению в местные вузы, а не в столичные университеты.
«Ушло то время, когда директор с гордостью говорил, что 10 из 30 выпускников уехали учиться в Москву. Это уже не цель. Москва не приедет работать в Забайкалье», — заявил Томских.

Виктория Силкина

21 мар

Готовим вкусно!

ШОКОТОРТ
Нам нужно:
Мука-2,5 стакана
Сахар-2 стакана
Какао-5 с/л
Разрыхлитель -1 ч/л
Сода-1 ч/л
Ванилин
Соль-щепотка
Яйца-2 шт
Молоко-1стакан
Кипяток-1 стакан
Растительное масло чуть больше пол стакана.
Приготовление:
Смешиваем все сухие компоненты(мука,сахар,какао,разрыхлитель ,сода,ванилин,соль).Отдельно в другой миске смешиваем все жидкие компоненты(яйца,молоко,кипяток,масло).В два приёма вливаем жидкую смесь в сухую и все хорошенько перемешиваем ,что бы тесто стало однородным ,мешаем долго.Вливаем тесто в противень ,устилаем дно противня пергаментом .Ставим в разогретую духовку до 180 на 25-30 мин ,до сухой спички.
Можно полить сверху глазурью.
Приятного аппетита и до новых встреч др

Виктория Силкина

21 мар

Готовим вкусно!

Торт "Баунти"🍰
⠀
Корж:
4 яйца;
200 гр сахара;
200 гр муки;
Какао -3 стол.ложки;
Сливки 10% - 200 мл (чтобы пропитать корж);
Крем:
200 гр кокосовой стружки (если стружка мелкая, то можно чуть больше);
150 гр сахара;
250 мл молока;
150 гр сливочного масла.
Взбейте яйца с сахаром . Время взбивания – 15. Яично-сахарная масса должна стать белоснежной. Муку смешайте с порошком какао. Получившуюся смесь добавляйте маленькими порциями к яичной массе. И аккуратно перемешать лопаткой.
Форму смазать маслом, выпекать корж при темп 180 гр до готовности. Пока корж остывает приготовьте крем. В небольшой кастрюле смешайте молоко с маслом и сахаром. Поставьте на огонь и растопите масло. Туда же всыпьте ко