Marina Hatulina

Последний визит: 15 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

Marina Hatulina

24 авг 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

ЭЧПОЧМАК — ПОЛНОЦЕННОЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО

Сегодня готовлю Эчпочмак. Когда-то это блюдо было традиционной едой кочевников — в него клали сырую мясную начинку, а через отверстие сверху во время стоянок заливали горячий бульон.

04:03

Эчпочмак - полноценное горячее блюдо

5 045 122 просмотра

Marina Hatulina

15 июл 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Домашние слоёные булочки

Ингредиенты:
– Мука — 600 г
– Молоко — 200 мл
– Яйца — 2 шт.
– Масло растительное — 50 мл
– Дрожжи сухие — 5–6 г (1 ч. л.)
– Сахарная пудра — 1 ст. л.
– Соль — 0,5 ст. л.
– Сливочное масло — 200 г (для смазывания между слоями)
– Подсолнечное масло - для смазывания сверху
– Для подачи — мёд, сахарная пудра
#тесто #выпечка #рецепты #кулинария