
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Эклеры не покупаю! Готовлю такой рулет-пирожное уже много лет!
Сегодня поделюсь рецептом рулета, который по вкусу напоминает эклеры. Такой десерт точно станет фаворитом на любом чаепитии.
Ингредиенты:Для теста:
- Вода - 100 мл
- Молоко - 100 мл
- Сахар - 1 ст.л
- Соль - 1 щепотка
- Сливочное масло - 80 гр
- Мука пшеничная - 130 гр
- Яйца - 3 шт
Для крема:
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 150 гр
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Кукурузный крахмал - 30 гр
- Молоко - 400 мл
- Сливочное масло - 50 гр
- Размер моего противня 38 на 27 см
Приготовление:
1. В сотейнике соединить молоко, воду, сахар, соль и сливочное масло. Подогревать на среднем огне до появления пара, не доводя до кипения. Добавить
71 комментарий
357 раз поделились
2.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
77
- Таня Юдина (Сафронова)пгт. Белоомут (Луховицкий район)
- ОЛЬГА ДЕГАЕВАпгт. Белоомут (Луховицкий район)
- Елена Просина (Акимова)Белоомут-Дзержинский
- Сергей ЗайцевМосква
- Ксения Колисоваг. Орехово-Зуево (Московская область)
4
- И смех и грех134542 подписчика
- Сытное ТВ с Натальей66872 подписчика
- Хозяйские Секреты40374 подписчика
- Мелодия вкуса136818 подписчиков