
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Быстрые лепешки на кефире без сыра, дрожжей и без раскатки теста.
Я их называю хачапури по-сибирски. Для меня они просто выручалочка, тесто готовится быстро, жарятся на сковороде, с начинками можно экспериментировать. Сегодня я предлагаю 2 варианта картофельной начинки. Получаются вкусные, мягкие, ароматные. Тесто очень вкусное. Подавать мне больше нравится в теплом виде и со сметаной. Рецепт: Тесто: Кефир (теплый)– 400 мл. Яйца -3 шт. Соль -1/2 ч. л. Мука -270 гр. Сода -1 ч. л. Для начинки №1: Картофель -3 шт. Луковица -1 шт. Зелень укропа -по вкусу Зеленый лук -по вкусу Соль- по вкусу Черный перец – по вкусу Для начинки №2: Картофель -3 шт. Чеснок -1-2 зуб. Зелень укропа -по вкусу Соль- по вкусу Черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 3 яйца, добавляем половину ч. л. соли, перемешиваем венчиком, чтобы разбить структуру яйца. Вливаем кефир комнатной температуры, если из холодильника, то подогреваю, что чаще всего я и делаю. Отмерим 270 грамм муки, добавляем 1 ч. л. соды без горки к муке и перемешиваем. Добавляем просеянную мук
Показать еще
291 комментарий
2.8K раз поделились
20K классов
поделилась публикацией
Рецепты вкуснейших домашних соусов к мясу
Любое блюдо станет шедевром кулинарии, если правильно подобрать соус! Представляем вашему вниманию подборку проверенных рецептов домашних соусов к мясу, которые станут настоящим украшением вашего стола. Эти рецепты помогут вам удивлять близких своими талантами повара и получать удовольствие от еды каждый раз! Один из классических вариантов, идеально подходящий к свинине, говядине или курице. Этот нежный кремообразный соус придаёт блюду особую изысканность и насыщенность вкуса. Сливочное масло — 50 г Мука пшеничная — 2 ст.л. Молоко — 500 мл Соль и перец — по вкусу Щепотка мускатного ореха Лавровый лист — 1 шт. Этот рецепт сделает любое ваше мясное блюдо незабываемым! Терияки – классика японской кухни, которой легко придать дома аутентичный аромат. Подходит ко многим видам мяса, особенно хорош с куриными крылышками и шашлыком. Соус соевый тёмный — 1 стакан Сахарный песок — ½ стакана Мед жидкий — 2 ч.л. Чеснок измельчённый — 2 зубчика Имбирь свежий, натёртый — 1 ч.л. Крахмал кукурузный —
Показать еще
29 комментариев
220 раз поделились
2.6K классов
- Класс
https://t.mail.ru/redir/AADr-wFFIgQjIMGBBiO-iE5IOOw745cVqx6gSwspfErO1WpczIwyfW3_rpjID_RUO7TNQiHcLaRTk0FkAtcqKwaytea5u8-MAAqerGcG1afi4N9uhppINHJepy8ohMCMQ_In7qvZ_yqIFodbWXvdd1vZ1kQqEeveKiFN0a4XKeKdO2AMR4sU6WmSBQAAxKaNgXZNfoYIyCMzAORLamwbWGH7xh_zTP5jlyqMlthp2J6GaVW9FPiuodVTh4L8AKv70Xdywki8k0bwuTLB3b5ln_xcFajB7T6ZhP3WkIufrWnTls7txcb3vm3wnN30X5Ymm6grChZBPPrZ-ab_g-c0oLI1p8H2k7lJAd6zpNEefeTrNh5vBszc-4SvPJBMG8p-rjU0IRUfAY9s39z9jd-Yakz9HWXzOD9GbPRgPjelwx5t-idKqCqY2LSG2HmtzgmDiorVuAUjJXS31TCzN2YZh0xD3Kvxqvs_i9WxxMvJsaWxHk6yg51tdbpJ0W1koUCeSo8tMg9gvf5II66cQZlw4UXycpJpg6CDyiv4pTVPHXKo2fInl3yA4TK6L58_PflzNwFJy2rUGnohFjdENGf2crOe1siTXlggnZPmBolgKykB4g8jI8pR7rIcooyOnHMK3SPuJKYbGV5aw82zdRq9VunyIzeSHzH5cvT_
- Класс
поделилась публикацией
Рыба по-еврейски — лучшего рецепта ещё не придумали! Вкуснейшая рыбка в сметанно-луковом соусе!
Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом рыбки по-еврейски. Это блюдо получается невероятно вкусным, а готовится очень просто. Давайте начнем! Подготовка рыбы: Беру рыбу (хек) и разделяю её пополам. Перекладываю в миску, солю и добавляю черный молотый перец. Специи можно использовать по своему вкусу. Перемешиваю рыбу и отставляю её в сторону, пусть немного маринуется. Ставлю сковороду на огонь. Добавляю 1-2 столовые ложки растительного масла и 40-50 г сливочного масла. Пока масло разогревается, нарезаю 400 г лука на мелкие кубики. Выкладываю лук в разогретое масло, слегка присаливаю и обжариваю до золотистой румяности. В процессе жарки лук станет мягким и прозрачным, начнёт приятно пахнуть. Когда лук начал подрумяниваться, добавляю на кончике чайной ложечки соды. Сода поможет сделать лук мягким и воздушным. Перемешиваю и продолжаю обжаривать, пока лук не превратится в кашицу. Снижаю огонь до минимума и продолжаю помешивать. Лук должен поменять цвет и консистенцию. Ко
Показать еще
75 комментариев
408 раз поделились
2.3K классов
поделилась публикацией
Рыба по-еврейски — лучшего рецепта ещё не придумали! Вкуснейшая рыбка в сметанно-луковом соусе!
Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом рыбки по-еврейски. Это блюдо получается невероятно вкусным, а готовится очень просто. Давайте начнем! Подготовка рыбы: Беру рыбу (хек) и разделяю её пополам. Перекладываю в миску, солю и добавляю черный молотый перец. Специи можно использовать по своему вкусу. Перемешиваю рыбу и отставляю её в сторону, пусть немного маринуется. Ставлю сковороду на огонь. Добавляю 1-2 столовые ложки растительного масла и 40-50 г сливочного масла. Пока масло разогревается, нарезаю 400 г лука на мелкие кубики. Выкладываю лук в разогретое масло, слегка присаливаю и обжариваю до золотистой румяности. В процессе жарки лук станет мягким и прозрачным, начнёт приятно пахнуть. Когда лук начал подрумяниваться, добавляю на кончике чайной ложечки соды. Сода поможет сделать лук мягким и воздушным. Перемешиваю и продолжаю обжаривать, пока лук не превратится в кашицу. Снижаю огонь до минимума и продолжаю помешивать. Лук должен поменять цвет и консистенцию. Ко
Показать еще
75 комментариев
408 раз поделились
2.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
36
- Владислав ЗверевПермь
- Сергей ШадыевОмск
- Имомназар ХамраевСанкт-Петербург
- Подслушано в Любинорп. Любинский (Любинский район)
5
- ТОП Рецепты14424 подписчика
- Остров Вкуса74119 подписчиков
- Совет да Еда145962 подписчика
- Своё Родное | Фермерские продукты8778 подписчиков
- 👉 Секреты Бабули ✔58464 подписчика