Таня Шепелева

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Таня Шепелева

18 янв 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Баклажаны как грибочки: вкусный и быстрый рецепт на каждый день

Сегодня я снова готовлю баклажаны, потому что я их очень люблю. На этот раз — баклажаны жареные с луком. Такой рецепт понравится даже тем, кто не любит грибы, ведь по вкусу он их идеально имитирует.

Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 шт. (около 600 г)
- Яйца — 2 шт.
- Лук репчатый — 2 шт. (около 200 г)
- Масло растительное — 50–70 мл
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Для этого блюда нужно взять два средних баклажана, очистить их от кожуры (по желанию, если любите кожуру — можно не чистить) и нарезать кубиками размером примерно 1,5×1,5 см. Затем высыпьте нарезанные баклажаны в миску, посолите и оставьте на 15 минут. Эт