Наталия Скалиух

Сочные беляши с мясом на дрожжевом тесте - самый простой рецепт. Я уверена, что у каждой хозяйки есть любимый рецепт беляшей, пирожков. Но не надо забывать, что есть и начинающие хозяюшки, для которых рецепт будет актуален. Если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила. Рецепт: Вода 300 мл. Молоко 200 мл. Дрожжи сухие 11 г Сахар 1 десертная ложка Соль 1 ч. л. Яйцо 1 шт. Мука 700-800 г Растительное масло 2-3 ст. л. Начинка: фарш ( свиной) 600 г соль (по вкусу) Лук 1 шт. Перец (чёрный молотый) Вода холодная (если потребуется в фарш) (+/-) 50 мл. Растительное масло (для жарки) Тесто готовится легко и просто. В миску наливаю тёплое молоко и тёплую воду. Температура примерно 30 градусов. Добавляю сахар. Всыпаю дрожжи даю постоять минуты 3-4. Добавить яйцо перемешанное, соль. Ещё раз перемешать. Яйцо должно быть комнатной температуры. Просеиваем примерно в три захода муку. Когда ложкой перемешивать сложно, замешиваем руками. В конце добавить растительное масло. Те

За копейки, из простого теста с простой начинкой можно приготовить шикарные пирожки. Тесто, действительно, получается как пух, а пирожки как облако, посмотрите видео рецепт до конца и вы сами убедитесь. Для начала надо приготовить мягкое, незначительно липнущее к рукам дрожжевое тесто, оставить в тёплое место на час, за это время отварить картофель и обжарить репчатый лук, приготовить пюре. Тесто разделить на две части и раскатать толщиной 3 - 5 мм, на один пласт порциями выкладываем начинку и прикрываем вторым пластом, делаем закрепления, как показано на видео рецепте и кондитерской формой для печенья вырезаем пирожки, похожие на пончики с картошкой. Оставить заготовки, чтобы они подошли и жарить на растительном масле, пирожки ещё вырастут в размере и каждый пирожок становится воздушным и лёгким как шар. Выкладываем пирожки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира и уже горячими их сметут со стола. Приятного аппетита. Ингредиенты: Мука – 480 г Молоко – 300 мл Растительн

Ищете рецепт вкусных, мягких пирожков, которые подойдут даже во время поста? Тогда вы попали по адресу! Этот рецепт постных пирожков с изюмом удивительно прост, не требует ни яиц, ни молочных продуктов, а результат превзойдёт все ваши ожидания. Воздушное тесто и сочная, сладкая начинка – идеальное сочетание для уютного чаепития. Готовьте с удовольствием и угощайте своих близких! Этот рецепт обязательно станет вашим любимым! Рецепт: Постное дрожжевое тесто: вода - 300 мл мука - 500 -550 г дрожжи - 15 г(сухие 8г) сахар - 1 ч. л. (если сладкая начинка 60г) соль - 0,5 ч. л. масло растительное - 100мл для начинки: Изюм: 200 г Мед: 2 ч. л. Мука: 2 ч. л. Вода: для замачивания изюма СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Покажу вам обалденную начинку из изюма, от которой пальчики оближешь! Уверяю, станет Вашей любимой однозначно. И покажу как приготовить мягкие, вкусные пирожки в духовке без яиц и молочных продуктов. А какие они мягкие получаются... Приготовим тесто, кстати такое тесто отлично подходит для