Банки не стерилизую, крышки не кипячу: Каждый год так закрываем огурцы на зиму – Проверенный семейный рецепт😉
Сегодня хочу с Вами поделиться еще одним рецептом маринованных огурчиков – со стерилизацией. Таким способом мы так же давно заготавливаем огурцы на зиму.
Этот рецепт проще и быстрее, чем закатка без стерилизации.
Рецепт: Маринад на 1,5 литра воды (на 3-х литровую банку): Соль – 2 столовые ложки (практически без верха) Сахар – 2,5 столовые ложки (практически без верха) Уксус – 100 грамм (В БАНКУ, а не в маринад) Специи на литровую банку: Хрен – 1 лист Укроп с зонтиком Чеснок – 2-3 зубчика Лавровый лист – 1 штука Черный перец – 8-10 горошин Душистый перец – 2-3 гор