ирина хасанова

Не хватает времени на готовку, но хочется чего-нибудь вкусного и домашнего? Приготовьте заливной пирог с капустой. Рецепт простой, быстрый, из минимума ингредиентов, которые всегда есть под рукой! Тесто: кефир (3,2%) - 400 мл яйца - 2 шт. соль - 1 ч.л. сода - 0,5 ч.л. мука - 300-330 г Начинка: лук репчатый - 1 шт. капуста - 600 г соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу Начнём приготовление с начинки. В сотейнике нагреваем растительное масло, высыпаем нарезанную кубиком достаточно большую луковицу и обжариваем в течение минуты. Далее отправляем сюда нашинкованную капусту, добавляем по вкусу соль и чёрный молотый перец. Жарим на среднем огне, периодически помешивая 3-5 минут. Хочу заметить, что капуста у меня молодая, а если у вас зимний сорт капусты, то смело увеличивайте время приготовления в 2 раза. Даём начинке остыть и в это время приготовим тесто. В миску выливаем 400 мл кефира комнатной температуры, разбиваем 2 яйца и добавляем 1 ч.л. соли. Перемешиваем венчиком до однор

Когда женщине за 50, лицо и тело начинают подсказывать: пришло время заботы, а не диет и изнуряющих процедур. Морщины, сухость кожи, дряблость и тяжесть — это не возраст, это сигнал: "Пересмотри, что ты кладёшь в тарелку". Я вижу каждый день, как правильно подобранная еда меняет не только фигуру, но и лицо. Особенно летом, когда организм открыт для перемен. Вот 8 сезонных продуктов, которые работают как омолаживающая сыворотка изнутри. Включите их в меню, и вы увидите: лицо становится свежее, а тело — легче и подтянутее. Почему важно: После 50 кожа теряет влагу, появляются мелкие морщины, лицо становится «уставшим». Как помогает: Огурец на 95% состоит из воды и содержит кремний, который делает кожу упругой, а сосуды — эластичными. Как есть: Ешьте свежими, добавляйте в салаты, делайте напитки с мятой и лимоном. Почему важно: С возрастом снижается выработка коллагена — кожа теряет упругость. Как помогает: Клубника богата витамином С и антиоксидантами, которые стимулируют выработку к

Нет ничего более утешительного и знакомого с детства, чем аромат свежесваренной молочной каши, наполняющий кухню ранним утром. Это блюдо — настоящая классика, которая дарит чувство сытости, заряжает энергией на долгие часы и заботится о нашем здоровье. Каша, приготовленная на молоке, является источником медленных углеводов, качественного белка, витаминов группы В и ценных минералов. В этой статье мы собрали для вас подробные рецепты десяти самых популярных и любимых молочных каш. От нежной манной до солнечной тыквенной — здесь каждый найдет вариант по своему вкусу. Мы не просто перечислим ингредиенты, но и поделимся маленькими хитростями, которые помогут вам избежать комков, добиться идеальной консистенции и превратить простое блюдо в кулинарный шедевр. «Каша — мать наша», — гласит народная мудрость. И это не просто красивые слова. Наши предки знали толк в питательной и силы дающей пище. Начинать день с тарелки теплой каши — это значит следовать вековым традициям здорового и разумного

Блины к чаю за 5 минут. Творожные блины получаются нежными, мягкими, эластичными, пышными и очень вкусными. Удачное творожное тесто , которое получится у всех .Пеку по этому рецепту уже много лет. Единственное, при замесе теста на блины, нужно обратить внимание на творог и количество муки. В зависимости от того какой творог, сухой или влажный, муки может понадобиться чуть больше или меньше, так как и творог и мука разные. 1. В чашу для смешивания отправляю творог, соль, сахар, яйца и все хорошо измельчаю блендером до однородного состояния. 2. Добавляю кефир , растопленное сливочное масло и перемешиваю. 3. Затем добавляю муку и разрыхлитель и перемешиваю венчиком до однородного состояния. 4. Вливаю крутой кипяток (300–350 мл) тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком. Тесто получится средней густоты, текучее, как на обычные блины. 5. Сковороду хорошо разогреваю и слегка смазываю маслом (для первого блина). Наливаю порции теста половником, равномерно распределяя по поверхности. Жарю