Людмила Шигаева

Последний визит: 13 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

Людмила Шигаева

29 янв 2024

Готовим c душой

ПОЛЕЗНЫЕ КОРЗИНКИ С КОКОСОВЫМ КРЕМОМ💚
⠀
Ингредиенты:
🔹3 ст.л. любого жидкого подсластителя (сироп топинамбура, кленовый сироп или другие)
🔹40 гр жидкого арахисового масла
🔹15 гр кокосовой манны (не пасты!)
🔹1/2 чашки (120 мл) миндальной муки
🔹60 гр сухого кокосового молока или растительного протеина
🔹40-50 гр шоколада
🔹1/4 банки (100 мл) жирного кокосового молока
🔹Кокосовый или другой растительный йогурт / или кокосовый крем (сливки)
⠀
💚Приготовление:
1.Положите первые 3 ингредиента в миску, прогрейте 30 секунд и перемешайте. Затем добавьте миндальную муку и сухое молоко (протеин) и размешайте хорошенько с помощью шпателя, если слишком сухо - добавьте миндальное молоко

Людмила Шигаева

29 янв 2024

Готовим c душой

📌Засолка селедки
Необходимые ингредиенты:

- Сельдь свежая — 1 Штука
- Вода — 1,8 Литра
- Соль — 4 Ст. ложки
- Бутылка пластиковая — 2 Литра (пустая)
- Лук красный — 0,5 Штуки (для подачи)
- Масло растительное — 1 Чайная ложка (для подачи)

Способ приготовления:

1. Подготовьте указанные ингредиенты. Сельдь аккуратно очистите от чешуи, стараясь не повредить внутри желчный пузырь. Тщательно промойте в воде, но не вспарывайте тушку;
2. Всыпьте в глубокую емкость соль крупного помола, но не йодированную! Другие специи и пряности не добавляйте, так как сельдь получится пряного посола;
3. Влейте воду и тщательно размешайте всю соль, чтобы она растворилась в воде;
4. Отрежьте верхушку 2 л. бутылк