Знаменитый жареный пирог, сводящий с ума весь мир! Быстро и легко всего из 1 яйца
Сегодня готовлю очень простой пирог, который не требует духовки и сложных ингредиентов. Всё делается на обычной сковороде, из самых доступных продуктов.
Этот рецепт я люблю за то, что он выручает, когда хочется чего-нибудь вкусного к чаю, а времени и сил немного. Пирог получается мягким, ароматным, с карамелизированными яблоками сверху — особенно вкусен тёплым.
Даже те, кто не любит печень, едят эти оладьи с удовольствием
Я готовлю эти оладьи уже много лет и точно знаю: по этому рецепту печень перестаёт быть «на любителя». Их с удовольствием едят даже те, кто раньше обходил печёночные блюда стороной. Оладьи получаются румяными снаружи, мягкими внутри и съедаются быстрее, чем успеваешь перевернуть следующую партию.
Это тот самый домашний рецепт, который выручает и в будни, и когда хочется приготовить что-то сытное, но без лишних хлопот.
Когда хочется чего-то вкусного прямо сейчас, без долгой готовки и лишней суеты, я делаю именно этот паштет. Он готовится буквально за несколько минут, а исчезает со стола ещё быстрее. Простые продукты, которые часто уже есть в холодильнике: шпроты, яйцо, плавленый сырок и солёный огурчик — и получается нежная, ароматная намазка с насыщенным вкусом.
Такой паштет отлично выручает и к завтраку, и к неожиданным гостям, и просто к вечернему чаю с тостами.
Огурцы по-фински, которые просят снова и снова — проверенный рецепт
Есть рецепты, которые становятся настоящей палочкой-выручалочкой. Для меня эти огурцы — именно такие. Минимум возни, никакой долгой стерилизации, всё быстро и понятно, а результат всегда один — банки исчезают первыми.
Маринад здесь необычный: сладковатый, ароматный, с горчицей и пряностями. Стоит только попробовать ложечку — и сразу становится ясно, что зимой без таких огурцов будет скучно. Я называю этот рецепт «финским», но характер у него самый что ни на есть русский: насыщенный, яркий и очень домашний.