Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 13:06
Фильтр
поделилась публикацией
Как делать вино из винограда в домашних условиях
Начнем с главного: знайте, что весь виноград делится на столовый и технический. И как бы неаппетитно ни звучало второе название, именно такой необходим для приготовления вина. Отличить столовый от технического легко: ягоды первого более крупные и сладкие, так как он предназначен именно для употребления в «живом» виде. Технический виноград довольно кислый и мелкий. Вот из него как раз и следует делать вино, хотя столовый вполне можно использовать в качестве добавки. Что касается названий конкретных сортов, домашние виноделы отдают предпочтение «Изабелле», «кишмишу черному», «ичкимару», «мускату» для красных вин и «алиготе», «шардоне» и «мускату белому» для вин белых. Если вы проживаете в регионе, где виноград можно выращивать в саду, то теперь точно понимаете, какой именно нужно сажать. Если же планируете приобретать ягоды на рынке — знаете, какими сортами следует интересоваться у продавца. Помните, что для вина необходимы ягоды спелые, но не перезревшие. Почему так? Потому что в недосп
Показать еще
Сегодня делюсь рецептом, который полюбился многим в моей семье — пластовой яблочный мармелад. Его можно подать к чаю, завернуть в рогалики, использовать для выпечки — и просто сохранить урожай яблок с пользой и вкусом.
Подходит любые яблоки, даже не самые красивые. Главное — варить с душой!
Что нужно:
- яблоки — 2,5 кг (уже очищенные)
- сахар — 1 кг (примерно 400 г на 1 кг яблок)
- вода — 200–250 мл
+ терпение и немного свободного времени 😉
Как готовлю:
1. Яблоки мою, очищаю от семечек и нарезаю. Вырезанные серединки заливаю водой и провариваю 5–10 минут — пектин из них помогает мармеладу лучше застыть.
2. Сливаю пектиновый отвар и добавляю его к нарезанным яблокам. Варю до мягкости
КАБАЧКОВАЯ ИКРА КАК В ДЕТСТВЕ
📌 Ингредиенты:
кабачки – 3 кг;
морковь –1 кг;
помидоры – 1 кг;
лук репчатый – 1 кг;
масло растительное – 350 гр;
соль – 1,5 ст.л;
сахар – 1,5 ст.л;
томатная паста – 3 ст.л;
лимонная кислота – 1 ч.л;
перец острый молотый – 0,5 ч.л.
✅Способ приготовления:
Если кабачки толстокожие, срежьте кожуру и удалите семена. У молодых кабачков кожуру можно оставить. Нарежьте кабачки средним кубиком. Половину кабачков выкладываем на противень, добавляем немного растительного масла, перемешиваем и отправляем в духовку при 200 градусах на 15-20 минут.
Морковь очистите и натрите на большой терке. Выложите натертую морковь в разогретую сковороду с предварительно добавленным мас
📌 Ингредиенты:
кабачки – 3 кг;
морковь –1 кг;
помидоры – 1 кг;
лук репчатый – 1 кг;
масло растительное – 350 гр;
соль – 1,5 ст.л;
сахар – 1,5 ст.л;
томатная паста – 3 ст.л;
лимонная кислота – 1 ч.л;
перец острый молотый – 0,5 ч.л.
✅Способ приготовления:
Если кабачки толстокожие, срежьте кожуру и удалите семена. У молодых кабачков кожуру можно оставить. Нарежьте кабачки средним кубиком. Половину кабачков выкладываем на противень, добавляем немного растительного масла, перемешиваем и отправляем в духовку при 200 градусах на 15-20 минут.
Морковь очистите и натрите на большой терке. Выложите натертую морковь в разогретую сковороду с предварительно добавленным мас
В фарш рис не кладу, а добавляю кое-что другое. Благодаря этому ингредиенту перцы получаются намного вкуснее и нереально аппeтитно пахнут. Обязательно попробуй этот рецепт!
Вкуснейшие фаршированные перцы с секретом. От них не отopваться!
Секрeт этого рецепта в добавлении в фарш cвежих помидоров и большого количества зелени. Дополнительную нежность и однородность начинке придает пшено. Перцы получаются мягкими, душистыми в необычайно вкусном соусе!
Вкуснейшие фаршированные перцы с секретом. От них не отopваться!
Секрeт этого рецепта в добавлении в фарш cвежих помидоров и большого количества зелени. Дополнительную нежность и однородность начинке придает пшено. Перцы получаются мягкими, душистыми в необычайно вкусном соусе!
Как подготовить клематис к зимовке
Масштабная обрезка клематисов осенью выполняется не всегда. Ее необходимость определяется двумя факторами... сортом растения и его возрастом. Информация о том, к какому типу относится ваша лиана, всегда должна быть указана на упаковке с саженцем. Если же вы покупаете цветок с рук или выбросили посадочную тару, не взглянув на нее, внимательно понаблюдайте за самим клематисом или воспользуйтесь универсальным методом обрезки.
Клематисы нужно обрезать в конце октября или начале ноября (в зависимости от региона), а заниматься этим лучше в сухую погоду.
В первый год после посадки клематисы всех типов обрезают одинаково. Оставляют побег высотой около 30 см, а в
Масштабная обрезка клематисов осенью выполняется не всегда. Ее необходимость определяется двумя факторами... сортом растения и его возрастом. Информация о том, к какому типу относится ваша лиана, всегда должна быть указана на упаковке с саженцем. Если же вы покупаете цветок с рук или выбросили посадочную тару, не взглянув на нее, внимательно понаблюдайте за самим клематисом или воспользуйтесь универсальным методом обрезки.
Клематисы нужно обрезать в конце октября или начале ноября (в зависимости от региона), а заниматься этим лучше в сухую погоду.
В первый год после посадки клематисы всех типов обрезают одинаково. Оставляют побег высотой около 30 см, а в
Поделилась темой
Ветчина - 200 гр01:10
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
109
- Лилия Романоваг. Ядрин (Ядринский район)
- Валентина Григорьева (Натариусова)с. Большой Сундырь (Моргаушский район)
- Вера Яковлеваг. Новочебоксарск
- Надежда Крыцоваг. Ядрин (Ядринский район)
57
- БССШ194 подписчика
- Поделки для дачи и дома267778 подписчиков
- Дачные идеи1060204 подписчика
- Мастерская Творческого Человека26225 подписчиков
- БУ "Ядринский КЦСОН" Минтруда Чувашии466 подписчиков