
Левая колонка
Последний визит: 02:16
Фильтр
поделилась публикацией
Проверила - вкуснее нет! Кабачковая икра на зиму: рецепту больше лет, чем мне! До конца лета закрою не менее 30-ти банок.
Всем привет! Сезон заготовок в самом разгаре и кабачковой икры на зиму я заготовила и буду готовить еще несколько порций, чтобы хватило. Это мой самый любимый рецепт, проверенный, надежный и конечно самый вкусный! Кабачковая икра получается очень густая, яркая, нежная, будет отлично храниться даже при комнатной температуре! ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачки очищаю от кожицы, разрезаю и вырезаю внутри мякоть с семенами, если кабачки молодые, маленькие, то ничего вырезать не нужно. Затем кабачки нарезаю небольшими кусочками. Морковь и лук очищаю, лук нарезаю кубиком, морковь натираю на крупной терке. Беру две большие кастрюли, наливаю растительное масло по 150 мл в каждую емкость, разогреваю, после чего перекладываю в одну кастрюлю кабачки, в другую лук и морковь. Лук и морковь обжариваю на среднем огне до готовности, затем добавляю чеснок и томатную пасту, хорошо перемешиваю и обжариваю еще 5 минут помешивая. Измельчаю погружным блендером до гладкой консистенции. Кабачку тушу до мягкости, пример
Показать еще
67 комментариев
553 раза поделились
6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Вкусные блюда из кабачков
Кабачки – низкокалорийный и питательный продукт, который является неотъемлемой частью здорового рациона. Вот несколько причин, почему стоит включить кабачки в свой рацион:
Низкое содержание калорий: идеальный выбор для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.
В кабачках содержатся витамины группы В, витамин С, калий, магний и другие полезные элементы.
Антиоксиданты: помогают защитить организм от свободных радикалов и замедлить процессы старения.
Пищевые волокна: нормализуют пищеварение и улучшают общее состояние желудочно-кишечного тракта.
Вашему вниманию предлагаю классные и проверенные рецепты из кабачков:
Запеканка из кабачков:
Нарежьте кабачки кружочками, добавьте яйца, муку, соль, перец и любимую зелень.
Выложите всё в форму, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.
Кабачки с соевым соусом и чесноком:
Обжарьте нарезанные кабачки на растительном масле. Добавьте соевый соус, чеснок, специи и тушите до готовности.
Кабачки, запеченные в духовке:
Наре
Показать еще
105 комментариев
1.4K раз поделились
14K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
48
- Любовь Черницова- Бреевасаратов
- Стародуб Окрестностиг. Стародуб (Стародубский район)
15
- Готовим с Калниной Натальей249052 подписчика
- Истинная Россия3116 подписчиков
- О Фазенде. Загородная жизнь63400 подписчиков
- Антонов сад - дача и огород66758 подписчиков
- БАГАЕВКА833 подписчика