
Левая колонка
Фильтр
- Класс
- Класс
Поделилась темой
Не котлеты, а праздник: мясные колбаски, от которых гости теряют дар речи
Сочные внутри, румяные снаружи и такие ароматные, что на кухню сбегаются раньше, чем накрыт столЗнаете, как бывает: готовишься к празднику, стараешься, а на столе всё равно «те самые котлеты, как всегда». Вкусно, но без сюрприза.
Вот и у меня однажды так было. И решила я: всё, хочу что-то новое, но из простых продуктов. Так родился этот рецепт. Теперь, если на столе появляются эти мясные колбаски, гости первым делом спрашивают не «что это?», а «можно рецепт?».
Ингредиенты
Фарш (свинина+говядина или куриный) — 500 г
Чеснок — 3 зубчика
Крахмал — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5–1 ч. л. по вкусу
Перец и специ
98 комментариев
331 раз поделились
2.2K классов
- Класс
Поделилась темой
01:00
364 комментария
236 раз поделились
3.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Постные блины на воде без яиц
вода - 500мл
пшеничная мука - 250г
сахар - 2ст. л.
растительное масло - 2ст. л.
сода - 2г
соль - 0,5ч. л. Перелейте в большую миску 500 мл воды комнатной температуры. Добавьте 2 ст. л. растительного масла. Перемешайте смесь венчиком. В отдельной миске соедините 250 г пшеничной муки, 2 ст. л. сахара, 2 г соды и 0,5 ч. л. соли. Хорошо перемешайте ингредиенты. Постепенно добавляйте сухую смесь в жидкую, постоянно перемешивая венчиком, чтобы избежать образования комков. В результате должно получиться гладкое, однородное тесто. Если получилось слишком густым, добавьте немного воды, чтобы добиться нужной консистенции. Оставьте тесто на 10–15 минут, чтобы оно «отдохнуло». Разогрейте сковороду на среднем огне. Для антипригарной масло не нужно, обычную слегка смажьте маслом перед жаркой первого блина. Налейте небольшое количество теста на разогретую сковороду. Выпекайте блины с одной стороны до появления пузырьков и золотистого цвета по краям, затем переверните и готовьте еще 1–2 минуты с
Показать еще
4 комментария
28 раз поделились
705 классов
- Класс
поделилась публикацией
Сочные котлеты из фарша: классический рецепт, от которого слюнки текут!
Вы мечтаете о нежных, сочных котлетах, которые тают во рту? Тогда этот рецепт — для вас! Мы раскроем секрет идеальных котлет, которые получаются с хрустящей корочкой снаружи и невероятно сочными внутри. Готовьте по нашему пошаговому рецепту — и ваши домашние будут в восторге! ✔ Нежные — благодаря правильному балансу ингредиентов.
✔ Ароматные — с луком, чесноком и специями.
✔ Сочные — секрет в добавлении небольшого количества жидкости.
✔ С хрустящей корочкой — жарим на правильно разогретой сковороде. Готовы? Тогда поехали! 👇 Секрет сочности: не пережаривайте! Как только котлеты стали золотистыми — они готовы. 🔥 Подавайте с: 💡 Советы: Теперь вы знаете секрет идеальных котлет — сочных, ароматных и нежных. Готовьте с душой, и ваши близкие скажут вам спасибо! 😍 📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять, и ставьте ❤️, если любите котлеты! А в комментариях пишите — как вы готовите свои котлеты? #Котлеты #Рецепты #Вкусно #ГотовимДома #ЯндексДзен
Показать еще
50 комментариев
296 раз поделились
6.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
54
- Наталья ВладимировнаСанкт-Петербург
- Алексей ермуратьев1Дубоссары
23
- Инга на кухне1534304 подписчика
- Открытки бесплатно1170160 подписчиков
- Не ну а шо рецепты55819 подписчиков
- ЗДРАВЬЕ337752 подписчика