
Левая колонка
Фильтр
- Класс
Поделился заметкой
258 комментариев
1.2K раз поделились
15K классов
- Класс
Поделился темой
С виду скумбрия, а на вкус семга: мой фирменный маринад выпрашивают все гости
Необходимые ингредиенты:скумбрия – 3 шт;
вода – 250 мл;
соль – 25 г;
сахар – 15 г;
черный перец горошком – 5 шт;
душистый перец горошком – 3 шт;
лавровый лист – 2 шт;
гвоздика – 2 шт;
горчица не острая – 1 ст.л.
Способ приготовления:
При выборе рыбы для этого рецепта обращайте внимание на свежесть скумбрии. Рыба должна быть большая, без повреждений. Размороженную скумбрию моем, вычищаем от внутренностей и черных пленок, отрезаем плавники и отделяем филе. Из филе нужно аккуратно вынуть все видимые косточки.
Готовим рассол. В кастрюлю выливаем воду, добавляем соль, перец, все специи и горчицу. Выбираем не крепкую
5 комментариев
23 раза поделились
203 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
193
- Елена Кацерубастаница Ясенская (Ейский район)
- Сергей Городецкийг. Ейск (Ейский район)
- Татьяна Кацерубастаница Ясенская (Ейский район)
- Виталинка Чупинаг. Ейск (Ейский район)