
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Капуста, которую готовлю каждую неделю — быстро и аппетитно!
Эту капусту я готовлю часто — особенно осенью, когда на рынке появляются свежие, плотные вилки.
Готовится она без лишних хлопот, без стерилизации, а уже на следующий день становится сочной, в меру острой и красивого розового цвета.
Такую закуску я подаю и к мясу, и к картошке, и просто как салат — она универсальная и всегда уходит первой со стола. Овощи: Маринад: Сначала подготавливаю все овощи. Капусту нашинковываю тонко — люблю, когда она после маринования получается лёгкая и хрустящая. Морковь и свёклу натираю на тёрке для корейской моркови — длинные полосочки красиво смотрятся и равномерно окрашиваются в маринаде. Сладкий перец нарезаю тонкими полосками, чеснок — пластинками. Всё складываю в большую миску, слегка перемешиваю и начинаю укладывать в чистую банку. Утрамбовываю овощи достаточно плотно, но не давлю — важно, чтобы остались небольшие промежутки для маринада. Теперь готовлю заливку. В кастрюле соединяю воду, нарезанный перец чили, сахар, соль, перец горошком, душистый пер
Показать еще
17 комментариев
181 раз поделились
3.2K классов
поделился публикацией
Беру рис и немного мяса и готовлю вкуснейший ужин для всей семьи! Легкий рецепт рассыпчатого плова.
Вкуснейший ужин для всей семьи! По этому рецепту получается очень вкусный и рассыпчатый плов. Получится у всех! Если готовить именно так, то плов получается очень вкусным, рассыпчатым и ароматным. Все секреты приготовления в видео. Приятного аппетита! Приготовление : 1. В казан налить растительное масло и хорошо его накалить. 2. Мясо помыть и нарезать на порционные кусочки. Опустить мясо в казан и жарить до готовности. 3. Когда мясо будет готово и приобретет красивый золотистый цвет добавить лук, нарезанный четвертькольцами. Помешивая обжарить лук до мягкости. 4. Морковь помыть, почистить и нарезать крупной соломкой. Добавить морковь к мясу с луком и жарить , помешивая, 7-10 минут. 5. Когда морковь обжарится добавить изюм, приправу для плова, кумин. Обжарить , помешивая, 1 минуту. 6. Заливаем горячей водой до верха содержимого. 7. Добавляем соль и варим 5 минут на среднем огне. 8. Затем добавляем промытый рис, разравниваем его сверху, не перемешивая. 9. Сверху аккуратно добавляем горяч
Показать еще
238 комментариев
2K раз поделились
22K классов
поделился публикацией
Помидоры половинками
До определенного момента я никогда не консервировала помидоры половинками – мне казалось это каким-то жалким компромиссом при утилизации некондиционных томатов. Но однажды в гостях мне предложили «Солнце в бокале» - не устояв перед очарованием романтичного названия, я попробовала... и пропала: помидоры, консервированные по этому рецепту, получились восхитительными: нежными, но не кашеподобными, пахнущие травами, но с отчетливым вкусом томатов, пикантные, но не затмевающие собой все остальные ароматы. В рецепт консервированных помидор половинками входит немного растительного масла – я не сторонник консервации с маслом, мне кажется, что за 2-4 месяца хранения банок вкус масла существенно портится, однако, в данном случае его присутствие весьма оправданно: оно придает помидорам блеск и неуловимую сказочность. Выход: 1 л
Первым делом как следует моем банки, затем стерилизуем их. Мама учила меня стерилизовать посуду над кипящим чайником – его отверстие как раз подходило для того, чтобы без
Показать еще
128 комментариев
1.3K раз поделились
13K классов
поделился публикацией
Подкормка томатов в июле на даче для обильного урожая
Июль – один из самых важных месяцев в выращивании томатов. В это время растения активно плодоносят, и правильная подкормка поможет увеличить урожайность, улучшить вкус плодов и укрепить иммунитет кустов. В статье разберем, чем, как и когда подкармливать помидоры в июле, чтобы получить максимальный урожай. В июле томаты находятся в фазе активного плодоношения, поэтому им особенно необходимы: Подкормки проводят корневым (полив под корень) и внекорневым (опрыскивание по листу) способами. Органика мягко питает растения и улучшает структуру почвы. ✔ Древесная зола – богата калием, фосфором и микроэлементами. ✔ Куриный помет (в слабой концентрации) – содержит азот, но в июле его используют осторожно. ✔ Зеленое удобрение (настой травы) – богато азотом и калием. Быстро восполняют дефицит элементов. ✔ Монофосфат калия – идеален для июля (фосфор + калий). ✔ Сульфат калия – для усиления плодоношения. ✔ Кальциевая селитра – профилактика вершинной гнили. ✔ «Кристалон томатный» – сбалансированный со
Показать еще
4 комментария
38 раз поделились
351 класс
- Класс
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
109
- Галина Рыжук(Желтова)Троицк (Челябинская обл)
- Любовь Григорьева (Позднякова)Белгород
- Азамат АхмедьяновТроицк
- Эдуард Халявинг. Троицк (Троицкий район)
48
- Люблю Готовить256001 подписчик
- MDK Челябинск31054 подписчика
- Готовим вместе с Машей Маковецкой25527 подписчиков
- РЕЦЕПТЫ ЖИЗНИ60191 подписчик
- LIFE.ru1148897 подписчиков