ЭТИ БАКЛАЖАНЫ НЕ УСПЕВАЮ ПОДАВАТЬ НА СТОЛ! ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА! МЯСА НЕ НАДО!
Сегодня я поделюсь с вами рецептом салата, который просто неземной по вкусу. Если вы попробуете его хотя бы раз, будете готовить очень часто. В основе этого салата – баклажаны, так что сейчас, когда сезон их в разгаре, нельзя упустить шанс приготовить это блюдо. Ингредиенты: 🔸 Баклажаны 2 шт (500 гр) + соль 1 ч.л 🔸 Масло для жарки 1-1,5 ст.л 🔸 Яйца варёные 3 шт 🔸 Лук репчатый 1 шт (120 гр) 🔸 Укроп свежий 30 гр 🔸 Перец молотый по вкусу 🔸 Майонез домашний (2-3 ст.л) ДЛЯ МАРИНАДА (для лука) : 🔸 Кипяток 100 мл 🔸 Уксус любой 3 ст.л 🔸 Соль 0,5 ч.л 🔸 Сахар 1 ст.л ДЛЯ ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА: 🔸 Яйцо сырое 1 ш