Тамара Погожева (Пытько)

Последний визит: 26 дек 2025

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Тамара Погожева (Пытько)

1 сен 2024

Инга на кухне

ЭТИ БАКЛАЖАНЫ НЕ УСПЕВАЮ ПОДАВАТЬ НА СТОЛ! ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА! МЯСА НЕ НАДО!

Сегодня я поделюсь с вами рецептом салата, который просто неземной по вкусу. Если вы попробуете его хотя бы раз, будете готовить очень часто. В основе этого салата – баклажаны, так что сейчас, когда сезон их в разгаре, нельзя упустить шанс приготовить это блюдо.
Ингредиенты:
🔸 Баклажаны 2 шт (500 гр) + соль 1 ч.л
🔸 Масло для жарки 1-1,5 ст.л
🔸 Яйца варёные 3 шт
🔸 Лук репчатый 1 шт (120 гр)
🔸 Укроп свежий 30 гр
🔸 Перец молотый по вкусу
🔸 Майонез домашний (2-3 ст.л)
ДЛЯ МАРИНАДА (для лука) :
🔸 Кипяток 100 мл
🔸 Уксус любой 3 ст.л
🔸 Соль 0,5 ч.л
🔸 Сахар 1 ст.л
ДЛЯ ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА:
🔸 Яйцо сырое 1 ш