Елена Маршева

Последний визит: вчера 15:54

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Маршева

5 янв

Кухня

Сагудай из скумбрии.
Пальчики оближешь!
Неоднократно проверенный простой рецепт засолки скумбрии. Рыба получается НЕОБЫЧАЙНО вкусной!
Советую и прямо настаиваю, чтобы вы приготовили скумбрию по этому рецепту!
Итак, нам понадобится на 3 скумбрии:
3-4 луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды, зелень укропа, перец чёрный молотый, лавровый лист.
Скумбрия у меня была замороженная. Я ее разморозила, но не окончательно, так разрезать легче и ровнее получается. Рыбу разделать, удалить голову, внутренности и черную пленочку в брюшке. Нарезать.Укладывать в емкость (банка, контейнер, что удобнее) слоями. Слой рыбы, посып

Елена Маршева

5 янв

Поделилась темой

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса — коллекция проверенных рецептов на любой вкус: от лёгких закусок до десертов. Готовьте легко и с удовольствием!

23K участников

Елена Маршева

5 янв

Александр Готовит

✨ 10 ЯРКИХ ЗАКУСОК ДЛЯ НОВОГОДНЕГО МЕНЮ

Эти варианты готовятся легко, выглядят празднично и станут отличным украшением стола в новогоднюю ночь.
⸻
🧀 1. Закусочные сырные шарики с орехами и зеленью
Как приготовить:
Соедините натёртый твёрдый и плавленый сыр, добавьте рубленые орехи, чеснок, майонез и укроп. Скатайте небольшие шарики, обваляйте их в зелени и украсьте кусочками орехов.
⸻
🌯 2. Лавашный рулет с куриным мясом, сыром и зеленью
Как приготовить:
Отварную курицу мелко нарежьте, смешайте с сыром, майонезом и зеленью. Распределите смесь по лавашу, сверните его плотным рулетом и порежьте ломтиками.
⸻
🍇 3. Мини-наборы на шпажках: сыр, виноград и орехи
Как приготовить:
На ка