
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
Обалденный майонез, приготовленный в домашних условиях — это гарантия качества и просто вкуснятина!
Желток опускаем на дно 0,5 литровой банки. Накрываем желток блендером, чуть взбив, вливаем масло. Блендер не поднимать, пока снизу не увидите, что там густо и бело. Дальше помешаем еще 2-3 минуты. Густоту майонезу даёт именно масло. Я боялась, что густой майонез — слишком жирно, ан нет. Теперь уже на глаз масло лью.
На 250 мл масла, кофейная(меньше чайной) ложка : соли, сахара. Лимонный сок на ваше усмотрение (я иногда забываю его). Яйцо обязательно должно быть комнатной температуры.
Хотите «Провансаль», — добавьте 1 ч. ложку без горки горчицы.
Хотите «Тартар» — добавьте чеснок и
61 комментарий
399 раз поделились
3.8K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
134
- Ольга СелезнёваМосква
- ⚜️𝓥𝓪𝓼𝓲𝓵𝓲𝔂 𝓩𝓿𝓸𝓵⚜️Томск
- Валерий Селезневг. Ачинск (Красноярский край)
21
- gromovguru16440 подписчиков
- Где Отличие?314303 подписчика
- Амбар в Теме (Казан, Мангал,Рецепты)1790 подписчиков
- Вкусно и полезно30389 подписчиков
- Novate: Идеи для жизни11254 подписчика