Мария Белова

Последний визит: 01:55

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Мария Белова

15 дек 2025

https://yandex.ru/an/count/WjyejI_zOoVX2LbH0eqM0AEgfS_eCvf7fpOGNiLh9pMFrayRw5a_WVAxpe6UrxoQ1-qeKCOa8YMNW5a1Ak0EWDfW92LGnHice8yOHrP1mDpK-mBa3G7l1GHq4stMlR1jInxGXIwYwxeE8WjzFfSxUxRVkVE6Er-_u_M6ErmYfHaZRjIuWKF9YCGIqWYX6K56IJMLnX2rIfMXimEcRAPmRA293f1IMI6531ed1GOTHqG-FZu-FYKwJ1gSonOB8CVmeXUWZH5vBa0R8tAo06sCo2y5Q6D4IXQWZJ6bhm1jZ2bA2j36cC9NW3R6b2G5Q6DCsIj06sEANW7Q65F21MXZVEdbV4tq0I60GeCKdPpkaX-WquVmpmUl0le7tOFPU-2Q80-5AS9fDJ30Lmwr8AVWWXPAB7YEBAY0W_LnUKiSiKG1cMIxySf5QN80XidvVCD4QBFxm2ORm7x3TyC6Rf4J9Lv_UeXNj1hsffuWcLR35eCkW9TsgYdx6h8lyeK9a1fn0Dal6fCVJQXigT7IkgxhUerEqsofG65WvYBB1JnjE0mVIAiX8O2l65Fq0jWwe6lt8bHZaLr4k9WB9J5Os140BrUsTEqbQ8K2bwQmdJBb64EEWTAnTqnw55YCk4ACJiEOORuoXAHFhRX22fYkKgaiGbOgbSqd0M0m9

Мария Белова

28 окт 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Пряная капуста за сутки. Попробовала этот способ — и больше не делаю по-другому!

Такая закуска отлично подходит к любым блюдам — к мясу, картошке или просто с хлебом.

Ингредиенты:
- Капуста — 2,6 кг
- Морковь — 400 г (2 средние)
- Чеснок — 7 зубчиков
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Чёрный молотый перец — 1 ч. л.
- Молотый кориандр — 1 ст. л.
- Куркума — 1 ч. л.
- Паприка — 1 ст. л. (по желанию)
- Уксус 9% — 100 мл
- Масло растительное (горячее, но не кипящее) — 100 мл
Приготовление:
1. Начинаю с капусты. У меня кочан весом 2 килограмма 600 граммов. Нарезаю его небольшими кусочками, похожими на лепестки — не слишком мелко, чтобы капуста сохранила хрусткость.
2. Когда всё нарезано, пер