Ангелина Забелина(Кошокина)

Вы когда-нибудь получали на руки листок с общим анализом крови, смотрели на строчки цифр, стрелочки «вверх» и «вниз» — и думали: «Ну, вроде всё нормально… Или нет?» А потом либо паниковали из-за одной «выбившейся» цифры, либо игнорировали всё, потому что «ничего не понятно»? Между тем, общий анализ крови — это одно из самых информативных окон в ваше здоровье. Он может рассказать о скрытой инфекции, начальном воспалении, дефиците железа, стрессе, даже о проблемах с иммунитетом — задолго до появления явных симптомов. Но чтобы «прочитать» этот язык, не нужно быть врачом. Достаточно понимать основные показатели, их смысл и как они связаны между собой. В этой статье мы поговорим простым языком: — что такое общий анализ крови и зачем он нужен, — что означают основные параметры (гемоглобин, лейкоциты, СОЭ и др.), — как понять, когда отклонение — повод для тревоги, а когда — просто особенность организма, — и какие ошибки чаще всего совершают при интерпретации. Общий (или клинический) анализ кр

Если у вас нет времени или вы никогда не пекли куличи, этот рецепт творожного кулича как раз для вас! Всего за 1 час, включая выпечку, вы сможете приготовить вкусный кулич, даже если не обладаете навыками выпечки. Попробуйте и удивите своих близких! В миску разбиваю 3 яйца и 1 желток. Миску с белком накрываю пищевой пленкой и убираю в холодильник. Добавляю 150 граммов сахара и взбиваю миксером до пышной пены. Затем добавляю 70 г растопленного сливочного масла, чайную ложку молотой цедры апельсина, пол чайной ложки куркумы для цвета и перемешиваю. Вместо сухой цедры можно добавить цедру одного апельсина, только оранжевую часть, белая часть горчит. 300 граммов творога пробиваю погружным блендером; творог можно взять любой жирности, у меня 9% творог. Добавляю в миску и перемешиваю. Муку смешиваю с разрыхлителем и просеиваю; у меня здесь 220 граммов муки и 15 граммов разрыхлителя. Теперь лопаткой замешиваю тесто — оно получается не жидким и не плотным. 130 граммов изюма заливаю кипятком на

Если дома есть банка рыбы и кефир считайте, ужин уже почти готов. Заливной пирог с рыбой — рецепт, который выручает, когда не хочется долго стоять у плиты. Без дрожжей, без сложного замеса, всё просто и понятно. Для вас проверенный рецепт заливного рыбного пирога на кефире, который всегда получается и неизменно собирает комплименты. Рыбная начинка получается сочной, лук даёт аромат, а нежное тесто после выпечки буквально тает во рту. 🧺 Ингредиенты Для теста: Кефир — 250 мл Яйца — 2 шт. Соль — ½ ч. л. Сахар — 1 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Мука — 180–200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. (или ½ ч. л. соды) Для начинки: Консервированная рыба — 1 банка (240–250 г) (сайра, горбуша, скумбрия в собственном соку) Репчатый лук — 1–2 шт. Яйца, сваренные вкрутую — 2 шт. (по желанию) Чёрный перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление — шаг за шагом 1️⃣ Готовим начинку Рыбу выньте из банки, лишнюю жидкость слейте. Разомните вилкой, но не в пасту, пусть останутся кусочки — так пирог будет вкуснее. Лук