Наталья Грабарчук Ткач

Последний визит: 1 фев

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталья Грабарчук Ткач

6 ноя 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Праздничный салат с курицей и ананасами

Сегодня готовлю один из моих любимых салатов с курицей и ананасами. Он праздничный, лёгкий и в то же время сытный. А сочетание сладких ананасов, сочной курицы и нежного соуса делает его просто незабываемым.

01:56

Праздничный салат с курицей и ананасами

3 700 606 просмотров

Наталья Грабарчук Ткач

10 окт 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

ЭЧПОЧМАК — ПОЛНОЦЕННОЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО

Сегодня готовлю Эчпочмак. Когда-то это блюдо было традиционной едой кочевников — в него клали сырую мясную начинку, а через отверстие сверху во время стоянок заливали горячий бульон.

04:03

Эчпочмак - полноценное горячее блюдо

5 048 540 просмотров

Наталья Грабарчук Ткач

30 мар 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Не кулич, а сказка! Панеттоне, который тает во рту — без замеса и хлопот

Лучший воздушный, сочный и волокнистый рецепт панеттоне от профессионального кондитера. Подробный рецепт со всеми тонкостями приготовления. Это улучшенная версия классики! Готовьте с удовольствием. Светлой Пасхи!

Ингредиенты (выход - 6 штук по 200 г):
- Мука — 620 г
- Желтки — 14 шт.
- Сахар — 220 г
- Мёд — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 230 г
- Молоко — 270 мл
- Прессованные дрожжи — 40 г (или 12 г сухих, но лучше прессованные)
- Щепотка соли
- Ванильные капли и капли рома — по 3 капли
- Цукаты (клюква, изюм, манго) — 250 г
- Коньяк (для замачивания) — 100 мл
- Горячая вода (для замачивания) — 100 м