Дорогие друзья, сегодня я хочу рассказать вам историю одного очень солнечного пирога. Его аромат невозможно спутать ни с чем другим — он словно возвращает нас в детство, когда на подоконнике лежали мандарины и в доме пахло праздником. Этот рецепт очень популярен в интернете. Делюсь с вами честно, со всеми находками и промахами.
Сырники без муки — нежные, высокие и всегда получаются
Эти сырники я готовлю уже много лет — и каждый раз они радуют так же, как в первый. Без лишней муки, без суеты, только хороший творог и правильные шаги. Они получаются нежные внутри, с лёгкой румяной корочкой снаружи и отлично держат форму.
Идеальный вариант для завтрака, когда хочется порадовать семью чем-то простым и по-настоящему вкусным. Делюсь своим проверенным способом — с ним сырники получаются у всех.
Баклажаны, которые все путают с грибами! Простой рецепт
Есть рецепты, которые не нуждаются в сложных словах и красивых обещаниях. Ты просто ставишь на стол тарелку — и дальше начинается одно и то же: «А это точно баклажаны?», «А где грибы?», «Дай рецепт!»
Вот именно такие баклажаны я сегодня готовлю. С тем самым вкусом, который невозможно перепутать ни с чем. Они плотные, ароматные, отлично держат форму и после настаивания становятся удивительно похожи на маринованные грибы. Причём настолько, что с первого раза мало кто верит, из чего они сделаны.
Шарлотка, к которой зимой возвращаешься снова и снова — простой рецепт
Это тот самый пирог, который пекут, когда хочется порадовать близких, согреться чашкой чая и просто побыть дома. Я люблю менять нарезку яблок, иногда добавляю мёд, иногда оставляю всё максимально просто — и каждый раз шарлотка получается по-своему уютной.
Сегодня делюсь своим любимым вариантом — тем, к которому я возвращаюсь каждую зиму, снова и снова.