Валентина Мирюкова ( Рябова)

Последний визит: 10:03

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентина Мирюкова ( Рябова)

26 июл

https://rutube.ru/channel/23537092/videos/

Валентина Мирюкова ( Рябова)

26 июл

ДАЧНЫЕ ЗАГОТОВКИ

ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ В ТОМАТЕ
Ингредиенты:
Кабачки — 2 кг
Красный сладкий перец — 6 шт.
Горький перец (у меня зеленый, но все равно он очень горький) — 1 шт.
Чеснок — 2 головки
Помидоры — 500 г
Подсолнечное масло — 200 мл
Уксус 9% — 100 мл
Сахар — 100 г
Соль (добавлять по вкусу, я сначала добавляла столовую ложку, а потом корректировала вкус)
Приготовление:
Кабачки очистить от семян и порезать сначала крупными кольцами, а потом кольца разрезать пополам (в принципе, можно резать так, как вам нравится). Если кабачки молодые, то шкурку срезать не нужно.
Перец сладкий и горький, чеснок и помидоры пропустить через мясорубку. Добавить масло, сахар, соль и уксус. Проварить пять мину

Валентина Мирюкова ( Рябова)

4 июн

Наталья Атаманюк | Рецепты

🥒 Огурчики с горчицей — остренькие, хрустящие и уже готовы через 7 дней!

Закатала на пробу — съели за неделю! Делюсь с вами проверенным рецептом, который точно «приживётся» в каждой кладовке 👇

🍶 Что понадобится (на 1 л рассола):
Вода – 1 литр
Уксус 9% – 100 мл
Сахар – 5 ст. ложек
Соль – 2 ст. ложки
🌿 На 1 литровую банку:
Огурчики (лучше небольшие)
Чеснок – 2 зубчика
Укроп – 1 зонтик
Морковь – ¼ шт. (нарезать кружочками)
Семена горчицы – 0,5 ч. л.
👩‍🍳 Как готовим:
1️⃣ Огурцы замочить в холодной воде на 2-3 часа — станут хрустящими.
2️⃣ Разложить по стерильным банкам: чеснок, укроп, морковь, огурцы.
3️⃣ Сверху засыпать семена горчицы.
4️⃣ Приготовить рассол: в холодной воде