Виктор Воронов

Последний визит: 18 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Виктор Воронов

9 сен

Наталья Атаманюк | Рецепты

🍅 ПОМИДОРЫ «ВОЛШЕБНЫЕ» — ЗА РАССОЛОМ ОЧЕРЕДЬ! 🥒

Эти помидоры любят все! Малосольные, сладкие, с ароматом зелени — готовятся легко, первым выпивается рассол!

МАРИНАД (на 1 литр воды):
Соль крупная — 1 ст.л. с горкой
Сахар — 4 ст.л.
Уксус 9% — 50 мл
Зелень: смородиновый и вишнёвый лист, хрен, зонтик укропа, петрушка, тархун.
Приправы: чеснок, чёрный и душистый перец горошком, лавровый лист.
🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Банки вымыть и простерилизовать.
2️⃣ Зелень обдать кипятком (1 секунда!) и разложить по банкам.
3️⃣ Помидоры вымыть, проколоть плодоножки зубочисткой. Разложить вместе со специями.
4️⃣ Залить кипятком на 15 минут, слить воду в кастрюлю.
5️⃣ На каждый литр слитой воды приготовьте м