Игорь Шахно

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ В ЦИТРУСОВЫХ "СТАКАНЧИКАХ" 🍊✨

Девочки, это любовь с первой ложки! Нежный сливочный крем с цитрусовой свежестью в съедобных апельсиновых корочках. Выглядит ресторанно, готовится элементарно! 🛒 Что нужно: - Сливки 33% - 400 мл - Сахар - 140 г - Апельсиновый сок - 120 мл (свежий!) - Цедра апельсина - Ванильный сахар - 10 г - Апельсины для подачи - 4-5 шт - Ягоды + мята для красоты 👩‍🍳 Как готовить: Шаг 1 - Подготовка форм Разрежьте апельсины пополам, аккуратно выньте мякоть ложкой. Получатся натуральные "стаканчики". Из мякоти выжмите сок. Шаг 2 - Волшебная смесь В сотейник: сахар + сливки + апельсиновый сок + цедра + ванильный сахар. Нагревайте, помешивая венчиком. Шаг 3 - Главный секрет Доведите до первых пузырьк