Ирина Горина

Последний визит: 12:59

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ирина Горина

вчера 21:14

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Шарлотка, которая всегда удаётся На кефире — пышная, сочная и вкуснее любого бисквита

Друзья, признаюсь честно: обычную шарлотку я пекла много раз, но именно этот вариант на кефире стал любимым. Она получается не сухой, не «резиновой», а мягкой, воздушной и такой домашней, что кажется — вот именно так её и должны были печь изначально. Это тот самый пирог, который ставишь в духовку «к чаю», а в итоге он исчезает быстрее, чем остывает.

Делюсь рецептом, который у меня прижился надолго.

Шарлотка, которая всегда удаётся На кефире — пышная, сочная и вкуснее любого бисквита - 5369403911783

Ирина Горина

31 янв

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Торт, который спасает, когда хочется сладкого прямо сейчас

Нежный кефирный бисквит и заварной крем — просто, быстро и по-домашнему вкусно
Друзья, этот торт — из разряда «не планировала, а получилось шедеврально». Когда хочется чего-то сладкого к чаю, а в магазин идти лень, именно такие рецепты выручают лучше всего. Всё простое, продукты обычные, а результат — мягкий, нежный торт, который исчезает со стола быстрее, чем остывает чайник. Проверено не один раз.
Делюсь рецептом, который у меня давно прижился и никогда не подводит.
Ингредиенты
Для коржей:
Кефир — 300 мл
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150–180 г
Растительное масло — 3 ст. ложки
Мука — 250–300 г
Сода — 1 ч. ложка
Какао — 2–3 ст. ложки (по