
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
53 комментария
823 раза поделились
16K классов
- Класс
поделилась публикацией
Как избавить магазинную курицу от вредной "химии"... Не ешьте это мясо, пока не сделаете перед готовкой эту процедуру.
Вы задумывались, почему домашняя курятина пахнет именно курицей, а магазинная — часто почти ничем? Или почему при готовке из нее иногда выделяется так много белой пены? Вопрос не в самой курице, а в том, что она может в себе хранить. Вода, соли, антибиотики — всё это следы современного птицеводства. Но хорошая новость в том, что мы легко можем это исправить на своей кухне. Не нужно быть шеф-поваром, чтобы превратить безликую магазинную тушку или филе в чистый, полезный и по-настоящему вкусный продукт. Сегодня разберем один единственный, но волшебный метод. Многие просто споласкивают курицу под краном и думают, что дело сделано. Это иллюзия. Вода с поверхности смывает лишь малую часть. Вся «химия» — это избыток фосфатов, которые удерживают воду, и следы антибиотиков — находится внутри мышечных волокон. Чтобы их «выманить», нужна хитрость. Вам понадобится глубокая миска, холодная вода и один из трех ингредиентов на выбор. Этот способ подходит для любого куриного мяса: филе, голени, бедра
Показать еще
226 комментариев
783 раза поделились
4.5K классов
- Класс
Поделилась темой
Начался новый рабочий год
Сегодня, 12 января, для работающих обычную пятидневку россиян стартовал новый трудовой год. Впереди 247 рабочих дней. Выходных и праздничных в 2026 году — 118, 11 из них, к сожалению, прошли.Ближайший государственный праздник — 23 Февраля. Он выпадает на понедельник. Выходными будут три дня — с 21 по 23 число.
Рады вернуться к работе?
1 комментарий
28 раз поделились
204 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
63
- Лилия ПутранКрасноярск
- Наташа ХудоноговаКрасноярск
24
- Инга на кухне1535478 подписчиков
- Советы на заметку139326 подписчиков
- Hi-News.ru8133 подписчика
- Разбери Кубик544 подписчика
- Автор песен Борис Прохоров4594 подписчика