Ольга Дворянцева

Последний визит: вчера 19:14

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Дворянцева

16 сен

Елена Нестеренко

Шахтеров бывших просто не бывает, Шахтер в свою профессию врастает! Вы праздник отмечаете по праву! Ура таким как вы! Шахтерам Слава! Желаю богатырского здоровья, Пусть дети окружают вас любовью! И каждый день заходят к вам ребята, Из тех, с кем вы работали когда-то! Дорогие мои друзья!!! Долгих лет вам жизни и достатка, счастья и заботы родных, уважения и благодарности окружающих, Праздника на душе и благополучия! Всех обняла, всех помню и люблю!!!

Ольга Дворянцева

14 авг

Инга на кухне

Картофельные оладьи в кляре — вкуснее драников и проще пирожков!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Варёный картофель — 1000 г
- Соль — 1 ч. ложка
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Твёрдый сыр — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 100 г
- Мука — 4 ст. ложки
- Растительное масло — 4 ст. ложки (для жарки)
Приготовление:
1. Картофель отварите в подсоленной воде 15–20 минут до мягкости, затем разомните его в пюре (без жидкости).

2. Добавьте щепотку соли, чёрный перец, 150 г натёртого твёрдого сыра и перемешайте до однородной массы.

3. Сформируйте из картофельной массы котлетки удобного размера.

4. В отдельной миске приготовьте кляр: смешайте яйца, сметану, щепотку соли и муку. Хорошо взбейте венчиком