Галина Левченко (Савчук)

4 варианта. Так готовлю любую рыбу, фарш, курицу и все получается невероятно сочное. Просто нарезаю овощи, добавляю сверху рыбу или мясо и готовлю на плите или в духовке. Очень простой способ приготовления, но дает замечательный результат. Овощи можно сочетать разные. 1. Рыба на овощной подушке. Так можно готовить любую рыбу. На дно глубокой сковороды добавляем растительное масло (1 ст. л.), нарезанный перьями репчатый лук (1 средняя луковица) и раздавленные ножом зубчики чеснока (7 шт.). Посыпаем солью и специями (у меня сухая смесь аджика). Размещаем сверху кружочки моркови (½ шт.). На морковь распределяем кружочки помидоров (3 шт. среднего размера) и снова чуть соли и специй. Следующий слой - нарезанный на кубики сладкий перец (1 шт.), снова немного соли и специй. Овощная подушка готова. Можно добавлять кабачок, баклажан, сельдерей, брокколи. И специи тоже могут быть любыми по вкусу. На подушку из овощей выкладываем куски рыбы (5 шт., общий вес 750 г). У меня треска, можно готовить

Посадка озимого чеснока требует внимательности, но не представляет особой сложности. Немного подготовки — и уже весной вас порадуют дружные всходы, а к лету созреют крупные, плотные головки. Один из проверенных способов обезопасить урожай — обработать зубчики перед высадкой, например, провести их «посолку». Оптимальное время для посадки — за 2–3 недели до наступления устойчивых холодов, когда температура воздуха держится около +12 °C. В этот период растение успевает сформировать крепкую корневую систему и подготовиться к зиме. Чтобы защитить чеснок от болезней и грибковых инфекций, зубчики перед посадкой замачивают в солевом растворе. Соль действует как естественный антисептик, обеззараживая посадочный материал и делая его более устойчивым к гнилям. Раствор готовят просто: 30–40 г поваренной соли растворяют в литре тёплой воды. Чеснок выдерживают в этой смеси около 30 минут, затем слегка подсушивают и сразу высаживают в грунт. Такой несложный приём помогает вырастить здоровый чеснок с

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". После сбора урожая в теплице необходимо обязательно ее продезинфицировать и восстановить почву, иначе она потеряет свое плодородие, приобретет плотную структуру с плохой проницаемостью воздухом и накопит различные болезни. Ведь из земли уходит немало питательных веществ при выращивании обильных урожаев, и важно восполнять эти запасы. Дезинфекция теплицы, восстановление плодородия почвы и прочие работы в саду и на участке которые нельзя игнорировать - Надежные способы оздоровления земли в теплице Выращивание сидератов – семена «зеленых удобрений» следует разбросать по очищенной от растений и овощной ботвы поверхности грядок, после чего слегка заделать граблями, а через пять-шесть недель скосить побеги и перекопать вместе с почвой (можно оставить на поверхности в качестве мульчи). Важно помнить о том, что не следует высевать сидераты из аналогичного выращиваемым на грядке растениям се