Димка Веселкин

Последний визит: 24 июн 2025

Фильтр

Когда лень идти за хлебом – готовлю Лепешки! Без дрожжей и лишней возни.

Сегодня готовим лепёшки, такие, как вы любите – без дрожжей и с небольшим количеством масла. Их можно есть вместо хлеба или с чаем, смазывая вареньем, мёдом или сметаной. Рецепт быстрый и простой, но всегда выручает. Давайте приготовим!

Ингредиенты (8 шт.):
- кефир – 500 г.,
- сода – 5 г.,
- соль – 4 г.,
- мука – 600 г.,
- растительное масло – 15 мл.
- немного молока (кефира, яиц) – для смазывания.
Приготовление:
1. Берём 500 граммов кефира. У меня он холодный, но можно слегка подогреть. Смешиваем с чайной ложкой соды и чайной ложкой соли. В момент перемешивания кефир начинает пениться и увеличиваться в объёме – так со

Димка Веселкин

24 июн

Инга на кухне

Картошку НЕ ЖАРЬТЕ! Просто быстро и вкусно! Век живи Век учись.

Скромно скажу: есть у меня один проверенный рецепт, который каждый раз выручает. Всё просто: обычные продукты, минимум усилий — а получается такой ароматный и сытный ужин, что тарелки остаются пустыми в два счёта!

Димка Веселкин

23 июн

Инга на кухне

Рулетики из фарша с грибами и сыром

Ингредиенты:
- Фарш (свиной) — 500 г
- Сыр (твердый) —100- 150 г
- Панировочные сухари — 70-100 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Специи (по вкусу) — черный перец, паприка, прованские травы
- Соль — по вкусу
- Грибы (шампиньоны или другие) — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Мука — для обсыпки
- Яйцо — 2 шт.
Приготовление:
- Обжарьте мелко нарезанные грибы с луком на сковороде до золотистого цвета. Отложите в сторону.
- В глубокой миске смешайте фарш, натертый сыр, панировочные сухари, измельченный чеснок, специи и соль. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- На пергаментной бумаге распредели фарш ,накройте листом пергамента и раскатайте его в тонкий пласт. Снимите перга

Димка Веселкин

22 июн 2025

Поделился темой

Инга на кухне

Чеснок и масло! Всего два ингредиента, а эффект — как у соуса на миллион.

Это просто бомба! Никогда бы не подумала, что обычный чеснок и масло могут стать такой вкусной находкой. Сейчас покажу — и вы точно захотите попробовать.