🥐Сдобные рогалики с повидлом: ароматная выпечка к чаю Эти рогалики — настоящая классика домашней выпечки. Они получаются невероятно мягкими, воздушными и просто тают во рту. Секрет успеха — нежное сдобное тесто и ароматное повидло внутри. ✅Ингредиенты: Мука — 500 г Молоко — 250 мл (тёплое) Дрожжи сухие — 7 г (или 25 г свежих) Сахар — 100 г Сливочное масло — 100 г (растопленное) Яйцо — 1 шт. Ванильный сахар — 1 ч.л. Соль — 1/2 ч.л. Повидло (любое по вкусу) — 200-300 г Яйцо для смазывания — 1 шт. Сахарная пудра — для посыпки (по желанию) ✅Способ приготовления: В тёплом молоке растворите дрожжи, добавьте 1 ст.л. сахара и 2-3 ст.л. муки. Хорошо размешайте и оставьте опару на 10-15 минут в
Еще больше смешных и полезных видео, рецептов и многого другого выходит каждый день в моей группе папа на кухне
https://ok.ru/group/70000000388382
, подписывайтесь! Для коржей соединяем все ингредиенты (ниже) и жарим на сковородке по 8 минут только с одной стороны под крышкой на маленьком огне. Для крема нагреваем молоко, а сахар перемешиваем с яйцом и крахмалом. Тонкой струйкой вливаем горячее молоко и перемешиваем. Переливаем обратно в сотейник и на плиту до загустения - помешивайте постоянно. Добавляем сливочное масло, перемешиваем и с пленкой в контакт до остывания. Осталось только собрать торт. Я украсил крошкой от одного из коржей, вафельной картинкой и покупн