Надежда Денщикова

добавляйтесь в друзья на эту страницу, сообщения на старой странице не вижу

Последний визит: 4 июн 2025

Фильтр

Заметки Увлечения

Надежда Денщикова

28 мая 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Что значит этот день:

Считалось, что с этого дня земля окончательно прогревается боками (отсюда «Бокогрей»), начинается настоящая тёплая погода, и можно смело высаживать все тёплолюбивые культуры — огурцы, кабачки, тыквы.

Приметы:
- Если сегодня тепло — лето будет жарким.
- Если идёт дождь — к долгой мокрой погоде.
- Если утром туман — урожай грибов будет богатым.
- Если ветер — лето будет ветряным и переменчивым.
- Если звёзды ночью яркие — к ясной погоде.
Что делали в этот день:
- Сеяли гречку.
- Высаживали позднюю капусту.
- Начинали ставить улья — пчёлы хорошо приживутся.
- Следили за скотом: если скот ведёт себя беспокойно — ждите перемены погоды.
Вот что наши предки говорили и делали

Надежда Денщикова

21 мая 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Печёнка в сметане — самый вкусный и нежный рецепт! Как сделать мягкой и сочной?

Сегодня готовим нежнейшую печёнку в сметане. Я покажу, как сделать её мягкой и сочной на примере куриной печени, но этот способ подойдёт для любой: говяжьей, свиной, индюшиной или утиной. Главное — правильно приготовить!

Ингредиенты:
- Печень — 500 г (куриная, говяжья, свиная или индюшиная)
- Лук — 2 шт. (крупные)
- Растительное масло — 3 ст. л. (для жарки)
- Мука — 3 ст. л. (для панировки печени)
- Сметана — 200 г (жирность 20%)
- Бульон или вода — 100 мл (по необходимости)
- Соль и чёрный перец — по вкусу
- Лавровый лист — 1 шт. (по желанию)
- Зелень (петрушка, укроп) — для подачи
Приготовление:
1. Начинаем с