Татьяна Логвинова

Последний визит: вчера 14:40

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Логвинова

27 дек

Виктор Аулов

Когда наступит утро
Когда наступит день
Без громких объявлений
Без длительных сирен

Когда наступит время
Когда придёт оно
Спокойное и тихое
И мирное ещё

Пока мы без ответа
Пока в руках судьбы
Которая считает
Все вехи у войны

Осталось сколько
Немая тишина
Повисла эта пауза
Под именем война

Когда наступит время
Когда придёт оно
Счастливое, беспечное
Какое быть должно

Оно не за горами
С Победою спешит
И людям очень часто
О мире говорит

Тогда наступит утро
Тогда наступит день
Без громких объявлений
Без длительных сирен

Татьяна Логвинова

29 окт

Инга на кухне

Пряная капуста за сутки. Попробовала этот способ — и больше не делаю по-другому!

Такая закуска отлично подходит к любым блюдам — к мясу, картошке или просто с хлебом.

Ингредиенты:
- Капуста — 2,6 кг
- Морковь — 400 г (2 средние)
- Чеснок — 7 зубчиков
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Чёрный молотый перец — 1 ч. л.
- Молотый кориандр — 1 ст. л.
- Куркума — 1 ч. л.
- Паприка — 1 ст. л. (по желанию)
- Уксус 9% — 100 мл
- Масло растительное (горячее, но не кипящее) — 100 мл
Приготовление:
1. Начинаю с капусты. У меня кочан весом 2 килограмма 600 граммов. Нарезаю его небольшими кусочками, похожими на лепестки — не слишком мелко, чтобы капуста сохранила хрусткость.

2. Когда всё нарезано, пер