людмила заяц

Последний визит: 09:00

Фильтр

Заметки Увлечения

людмила заяц

10 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Кекс «Зебра», который пекут в нашей семье уже три поколения

Особой популярностью в нашей семье пользуется рецепт кекса «Зебра». Это старинный, так скажем, рецепт, потому что узнала я его ещё от своей бабушки. И моя мама его часто пекла нам с братом в детстве. Сейчас я пеку его своему сыну.

Ингредиенты:
- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 1 стакан (250 г)
- Сметана или густой кефир — 200 г
- Маргарин — 160 г
- Ванилин — по вкусу
- Сода — 1 ч. л.
- Уксус — для гашения соды
- Мука — 250–300 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
По желанию:
- Вяленые цукаты
- Вишня или черешня
Приготовление:
1. Пирог очень простой, быстрый, из доступных продуктов. Пять яиц хорошо взбиваю со стаканом сахара. Стакан — 250 граммов.