
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Кекс «Зебра», который пекут в нашей семье уже три поколения
Особой популярностью в нашей семье пользуется рецепт кекса «Зебра». Это старинный, так скажем, рецепт, потому что узнала я его ещё от своей бабушки. И моя мама его часто пекла нам с братом в детстве. Сейчас я пеку его своему сыну.
Ингредиенты:- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 1 стакан (250 г)
- Сметана или густой кефир — 200 г
- Маргарин — 160 г
- Ванилин — по вкусу
- Сода — 1 ч. л.
- Уксус — для гашения соды
- Мука — 250–300 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
По желанию:
- Вяленые цукаты
- Вишня или черешня
Приготовление:
1. Пирог очень простой, быстрый, из доступных продуктов. Пять яиц хорошо взбиваю со стаканом сахара. Стакан — 250 граммов.
55 комментариев
205 раз поделились
2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Идеальный яблочный крем : нежный десерт для семейного чаепития
Близкие будут рады попробовать яблочный десерт после вкусного семейного обеда. Нежный крем с бархатистым сбалансированным вкусом , благодаря сливкам и молоку в составе. Присутствует лёгкая кислинка без приторной сладости. Совет: выбирайте яблоки с плотной мякотью - они лучше держат форму при тушении и дают насыщенный вкус. Если яблоки кисловатые, добавьте чуть больше сахара, но не переборщите, чтобы не заглушить их природный вкус. Подготовьте яблоки. Очистите 3 яблока от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Не мельчите слишком сильно - кусочки должны быть размером примерно 1-2 см, чтобы они равномерно протушились. Тушим яблоки. Выложите яблоки на сковороду, добавьте сок половины лимона и 50 г сахара. Лимон не только придаёт лёгкую кислинку, но и сохраняет красивый цвет пюре. Тушите на среднем огне, помешивая, пока яблоки не станут мягкими (это займёт около 10–15 минут). Делаем пюре. Переложите мягкие яблоки в миску и измельчите погружным блендером до гладкости. Если блендера нет, мож
Показать еще
16 комментариев
87 раз поделились
850 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
15
- Оксана ГовороваНовосибирск
- Нина Федюкова(Сикор)Калининград
- Елена Тельпова(Чёшева)п.г.т.Грибановский
- ирина ламноварп. Грибановский (Грибановский район)
- Елена Дуплищева (Латыпова)рп. Грибановский (Грибановский район)
60
- Магия мгновения35915 подписчиков
- Инга на кухне1535580 подписчиков
- «Живопись – это страстное молчание…»31229 подписчиков
- Таинственный Мир Цветов55579 подписчиков