NATALI МON

Последний визит: вчера 13:15

Фильтр

Заметки Увлечения

NATALI МON

1 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Полезный нектар из тыквы, моркови и яблок — вкусно и без соковыжималки

Я очень люблю такие напитки — простые, домашние и полезные. Здесь нет ничего лишнего: только овощи, фрукты, немного сахара и капля лимонной кислоты для баланса вкуса и надёжного хранения. Получается густой нектар с мякотью — насыщенный, яркий, солнечный.

Его можно пить просто так, подавать к завтраку, брать с собой или наливать детям вместо магазинных соков.

02:20

Тыквенный нектар с добавлением моркови и яблок

7 607 250 просмотров

NATALI МON

31 янв

Поделилась темой

Инга на кухне

Слоёный шоколадно-ванильный десерт с кремом

Нежный десерт из тонких шоколадных блинчиков и двух видов крема — тёмного и белого. Лучше готовить заранее, с вечера: за ночь он стабилизируется, станет плотным и особенно вкусным. Идеальный вариант для зимних чаепитий и новогоднего стола.

Полезно знать:
- Мерный стакан — 200 мл
- Сковорода — 24 см
Крем (2 вида)
Ингредиенты:
- Молоко — 800 мл
- Кукурузный крахмал — 100 г
- Мука — 1 ст. л. с горкой
- Сахар — 180 г
- Сливочное масло — 1 ст. л.
- Ванилин — 1 пакетик (5 г)
- Тёмный шоколад — 50 г
- Белый шоколад — 50 г
- Сливки 33% — 100 мл (по 50 мл на каждый крем)
Приготовление:
1. В кастрюле смешайте молоко, крахмал, муку и сахар. Поставьте на сре

Слоёный шоколадно-ванильный десерт с кремом - 5358711488925

NATALI МON

30 янв

Поделилась темой

Инга на кухне

Картофельное пюре без комочков — как готовлю я

Сейчас я расскажу, как я готовлю на гарнир пюре. В каждой семье его готовят по-разному. Я же готовлю так.

Ингредиенты:
- Картофель — по вкусу
- Молоко — по вкусу
- Сливочное масло — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Мою картофель. Чищу его. Разрезаю обычно на 4 части. Заливаю холодной водой, чтобы она покрыла картофель, и ставлю варить. При варке картофель ни в коем случае не солю. Картофель отвариваю так, чтобы он хорошо сварился, легко протыкался ножом или вилочкой. Отварили — слили.
2. В это время нужно поставить кипятиться молоко. Молоко я обязательно кипячу. Добавляю туда сливочное масло. Никогда не жалею ни молока, ни масла. И