
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Как правильно варить какао, напиток, от которого не оторваться...
Горячий какао — это не просто напиток. Это тепло в кружке, особенно в холодный день. Но часто вместо насыщенного и нежного вкуса получается водянистая или комковатая жидкость. Секрет идеального какао — в понимании простых шагов. Это не сложнее, чем заварить чай, но есть детали, которые меняют все. Основная часть Главная ошибка — просто размешать порошок в горячем молоке или воде. Какао-порошок содержит крахмал и жир, он плохо растворяется в холодной жидкости и может сбиваться в комки в горячей. Нужен правильный подход. Классический рецепт на одну порцию Что нужно: ❗Самый главный и важный этап в приготовлении, это соединение сухих компонентов. В небольшой сотейник или кастрюлю с толстым дном насыпьте какао, сахар и щепотку соли. Соль не сделает напиток соленым, она лишь подчеркнет сладость и вкус какао. Тщательно перемешайте сухую смесь. Влейте примерно 50 мл холодного молока. Хорошо размешайте венчиком до получения однородной, густой пасты без единого комочка. Этот этап — залог гладкос
Показать еще
12 комментариев
65 раз поделились
525 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
15
- Галина Касаткина (Шеховцова)пос. Красная Заря (Краснозоренский район)
- Оксана Кирпичниковапос. Красная Заря (Краснозоренский район)
20
- Мир вокруг: Животные, природа...139101 подписчик
- RuNews24.ru46608 подписчиков
- Звёзды сошлись128425 подписчиков
- Совет да Еда144918 подписчиков
- Покулинарим73295 подписчиков