Нина Ольховикова (Зайцева)

Последний визит: вчера 22:16

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Путеводитель по томатам

Томаты — это не просто «красные кругляши». У каждого сорта свой вкус, текстура, цвет и гастрономическая роль. Мы собрали удобную шпаргалку: от классических черри до гастрономических редкостей вроде «Голубой леди» или «Чёрного принца».

Черри

Маленькие, сладкие, сочные. Идеальны для салатов, пиццы и канапе. Отлично хранятся на ветке.
Попробуйте желтые — они ещё слаще!

Сливовидные (сливка, пальчиковые)

Плотные, мясистые, с толстой кожицей. Прекрасно держат форму в запеканках, рагу и соусах.
Хиты: «Мадрид» для соуса, «Махитос» — ресторанный премиум.

Розовые томаты

Мягкие, мясистые, почти без кислоты. Идеальны в салатах и нарезке.
Любимцы тех, кто не любит яркую

Нина Ольховикова (Зайцева)

23 авг 2025

Поделилась темой

Люблю Готовить

ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Наткнулась на этот рецепт и решила попробовать — а теперь заготавливаю каждое лето! Никакого уксуса, минимум ингредиентов - всё просто и вкус максимально натуральный.