Для теста: - Молоко - 200 мл - Мука - 350 г - Дрожжи сухие - 5 г - Масло растительное - 3 ст л - Сахар - 1 ст л - Соль - 1 ч л (без горки)
Для начинки: - Колбаса - 120 г - Огурец солёный или маринованный ~40 г - Перец болгарский - 1/2 шт - Сыр - 70 г
Для смазывания: - Кетчуп - 1 стл - Майонез - 1 ст л
Для заливки: - Яйцо куриное - 2 шт - Сметана - 2 ст л
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. В теплом молоке растворить сахар, соль и дрожжи. Всыпать постепенно муку и влить масло. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Положить в чистую миску, накрыть полотенцем или плёнкой и оставить в теплом месте на 1-1.5 ч. 2. Для начинки мелким кубиком нарез