Паша Степанов

Последний визит: 20 янв

Фильтр

Мясо по-французски в горшочках🍗 🍗
Ингредиенты:
1. Свинина — 1 кг
2. Картофель — 4-5 шт
3. Лук репчатый — 2 шт
4. Морковь — 2 шт
5. Шампиньоны — По вкусу
6. Яйцо — 1 шт
7. Сыр — По вкусу
8. Белое полусухое вино — По вкусу
9. Масло сливочное — По вкусу
10. Чеснок — 1 Зубчик
11. Зелень — По вкусу (базилик)
12. Специи — По вкусу (белый перец, кардамон, розмарин)
13. Соль — По вкусу
Приготовление:
Филе свинины тщательно промываем, нарезаем полосками 2х4 и слегка отбиваем. Кладем мясо в посуду с полусухим вином и оставляем мариноваться на несколько часов.
Лук и шампиньоны мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке, затем обжариваем все это на растительном масле.
Сыр натираем на терке и в