Тамара Солодкая

Последний визит: вчера 09:09

Фильтр

Быстрый и простой рулет к чаю: идеальный рецепт за минуты

Сегодня будем готовить очень простой и быстрый рулет, который выпекается всего за 12 минут. Он идеально подходит под любой крем и начинку.

Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт
- Сахар - 125 гр
- Мука - 125 гр
- Разрыхлитель - 10 гр
- Ванильный сахар - 1 пакет
- Вода - 4 ст. ложки
- Абрикосовый джем - 50 гр
- Сахарная пудра - для подачи
Приготовление:
1. Первое, что нужно сделать, — это разогреть духовку до 180 градусов. Только после этого начинаем готовить. Возьмите 4 яйца, разделите их на желтки и белки в отдельные миски. В белки добавьте щепотку соли и начните взбивать на средней скорости.

2. Желтки сначала взбивайте без сахара, чтобы он

Тамара Солодкая

6 сен 2024

Инга на кухне

Тертый пирог из тыквы! Будете готовить каждый день!

Сегодня я поделюсь с вами рецептом неимоверно вкусного и очень лёгкого в приготовлении пирога. Так как сейчас много тыквы, мы не обойдёмся без неё. Уверена на 1000%, даже тот, кто не любит этот овощ, будет есть такой пирог с удовольствием, да ещё и добавки попросит. Готовится он просто и легко, без заморочек — буквально 20-30 минут, и всё готово!
Ингредиенты:
Для теста:
🔸 Мука Пшеничная 240 гр (12 ст.л без горки)
🔸 Сахарная пудра 50 гр (2,5 ст, л с горкой)
🔸 Разрыхлитель 1 ч, л ( 5 гр)
🔸 Соль 1 щепотка
🔸 Масло Сливочное охлажденное 120 гр
🔸 Яйцо (с0) 1 шт
Для начинки:
🔸 Тыква сырая 300 гр
🔸 Изюм 30 гр
🔸 Цедра апельсина 1 ч.л
🔸 Т

Тамара Солодкая

21 авг 2024

Инга на кухне

Переросшие огурцы на зиму для Оливье, Винегрета и Рассольника

Сегодня я делюсь с вами рецептом заготовки огурцов на зиму. Даже если у вас огурцы переросли, не спешите их выбрасывать.
Огурцы, которые уже переросли, тоже подойдут для этого рецепта. Даже если они горчат, не переживайте, горечь уйдет в процессе консервирования. Сегодня я покажу, как можно их использовать, чтобы они не пропали. В этом году я снова готовлю эту заготовку, потому что она очень удобная.
Ингредиенты:
🔸 Огурцы
На 1 литр маринада:
🔸 Соль 3 столовые ложки или 35 грамм
🔸 Сахар 3 столовые ложки с небольшой горкой или 50 грамм
🔸 Уксус 9% 5 столовых ложек или 50 мл.
✔ Одного литра маринада хватает на 5 банок по 0,5