
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась заметкой
10 комментариев
3 раза поделились
35 классов
поделилась публикацией
Беру творог и готовлю эту вкуснятину к завтраку. Дети их просто обожают. Сырники без муки. Простой рецепт.
Приготовление пошагово 1️⃣ Подготовка творога Творог должен быть сухим, не жидким. Если зернистый — протрите через сито или пробейте блендером. Если влажный — отожмите через марлю. 👉 Это ключевой момент, чтобы сырники держали форму. 2️⃣ Замешивание массы В миску выложите творог. Добавьте соль, сахар и ванильный сахар. Вбейте яйца. Хорошо перемешайте вилкой или ложкой до однородности. Всыпьте 3 ст. л. манки, перемешайте. Оцените консистенцию:
если масса всё ещё жидковата — добавьте ещё 1 ст. л. манки. 3️⃣ Отдых массы (обязательно!) Накройте миску и оставьте на 15–20 минут, чтобы манка набухла. Масса станет гуще и пластичнее. 4️⃣ Формирование сырников Присыпьте руки и стол мукой. Возьмите примерно 1,5–2 ст. л. массы. Скатайте шарик, затем приплюсните. Обваляйте каждый сырник в муке со всех сторон. 👉 Не делайте слишком толстыми — внутри могут не пропечься. 5️⃣ Жарка Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите сырники. Жарьте 2–3 минуты до золотистой корочки. Пе
Показать еще
33 комментария
266 раз поделились
4.8K классов
- Класс
Поделилась темой
Турецкий влажный шоколадный пирог (ислак-кек)
1 Включить духовку на 180 градусов. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. 2 Влить молоко и растительное масло, добавить муку, какао, разрыхлитель и соль, взбить до однородности. 3 Вылить тесто в форму, смазанную тонким слоем растительного масла, разровнять и выпекать 25–30 минут до сухой шпажки. 4 Для пропитки смешать молоко, сахар, какао и масло, нагреть до растворения сахара и снять с огня. 5 Горячий бисквит сразу наколоть шпажкой по всей поверхности залить горячий пирог горячей пропиткой, оставить пропитаться примерно на 30 минут. 6 Для ганаша подогреть сливки, всыпать шоколад, снять с огня и размешать до гладкой массы. 7 З00:34
4 комментария
49 раз поделились
484 класса
- Класс
Поделилась темой
82 комментария
31 раз поделились
412 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
136
- Евгений Желтышевг. Сатка (Саткинский район)
- Ольга Островских (Кормильцева)г. Куса (Кусинский район)
- Наталья Лапина(Уваева)г. Куса (Кусинский район)
- Татьяна НовиковаКуса
284
- Мудрости Хозяюшки212710 подписчиков
- Дачные Хитрости40173 подписчика
- Главные новости Челябинской области33556 подписчиков
- Как вкусно готовить?2347491 подписчик
- Секреты хозяйки54496 подписчиков