Секреты хозяйки

🍏 Яблочный пирог с хрустящей карамельной корочкой 📝 Ингредиенты: Для начинки: Яблоки - 600 гр Сок лимона - 1 ст. л Коричневый сахар - 40 гр Сливочное масло - 30 гр Для теста: Сливочное масло - 120 гр Коричневый сахар - 120 гр Яйцо - 1 шт Ванильный сахар - 10 гр Мука - 180 гр Соль - щепотка Разрыхлитель Корица - 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 35 минут Приятного аппетита!

🥐 Печенье трубочки 📝 Ингредиенты: Мука - 280 гр Сливочное масло - 100 гр Сахар - 40 гр Соль (по вкусу) Ваниль (по вкусу) Разрыхлитель - 5 гр Сметана - 100 гр Желток - 1 шт Начинка: Изюм - 70 гр Грецкие орехи - 50 гр Приятного аппетита!

🍜 Фунчоза с овощами 📝 Ингредиенты: Куриная грудка (по вкусу) Фунчоза (по вкусу) Соль, специи (по вкусу) Грибы - 3 шт Лук репчатый - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Огурец - 1 шт Заправка для фунчозы (по желанию) Соевый соус - 50 мл Растительное масло (для жарки) 🔥 Приготовление: 1. Все овощи и куриную грудку нарезаем соломкой. 2. Сначала обжариваем грудку до золотистой корочки и добавляем любимые специи. Затем добавляем грибы, вместе жарим минут 7. 3. Далее добавляем лук и болгарский перец, всё вместе жарим до готовности. 4. Фунчозу заливаем кипятком на 7 минут. Затем сливаем воду, промываем холодной водой и добавляем фунчозу к обжаренным овощам 5. В конце обавляем огурцы, заправляем заправкой для фунчозы, соевым соусом и перемешиваем. Приятного аппетита!

🥩 Мясо по-белорусски ⠀ 📝 Ингредиенты: Картофель - 5-6 шт Помидоры - 5 шт Лук репчатый - 3 шт Свинина или курица - 800 гр Сыр твёрдый - 100 гр Сметана - 300 гр Чеснок - 3-4 зубчика Укроп - 1/2 пучка Соль, перец (по вкусу) ⠀ 🔥 Приготовление: 1. Картофель очищаем, натираем на крупной тёрке, присаливаем и отжимаем. 2. Готовим заливку: соединяем сметану, измельчённый чеснок, укроп, приправляем специями и перемешиваем. 3. Большой противень застилаем пергаментом и выкладываем слоями: картофель, мясо, лук, помидоры, заливка и натёртый сыр. Солим, перчим по вкусу. 4. Запекаем в духовке при 180 градусах 40-60 минут. Приятного аппетита!

🫓 Вкусные лепёшки на сковороде 📝 Ингредиенты: Тесто: Яйца - 2 шт Вода тёплая - 300 мл Молоко тёплое - 300 мл Дрожжи сухие - 7 гр Сахар - 1 ст.л Соль - 1 ч.л Мука - 500 гр Начинка: Колбаса - 150 гр Перец сладкий - 1 шт Сыр - 100 гр Зелень - пучок 🔥 Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для теста, оставить на 30 минут 2. Добавить начинку в тесто 3. Жарить на масле под крышкой до золотистого цвета Приятного аппетита!

🍲 Ужин за 30 минут 📝 Ингредиенты: Грибы - 400 гр Курица - 600 гр Лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Сливочное масло - 10 гр Горчица - 1 ч.л Мука - 1 ч.л Вода - 250 гр Сметана - 250 гр Зелень (по желанию) Специи: соль, черный перец (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. На растительном масле обжариваем грибы до испарения жидкости, затем до румяного цвета и убираем с огня. 2. На этом же масле обжариваем мясо , тоже до испарения жидкости, затем добавляем лук и обжариваем до слегка румяного цвета. 3. Затем добавляем чеснок, возвращаем грибы, добавляем специи, перемешиваем и добавляем: сливочное масло, горчицу, муку-перемешиваем. 4. Заливаем водой , еще раз перемешиваем и как только закипит все, добавляем сметану, перемешиваем и оставляем тушиться минуты на 3-4. 5. Выключаем плиту , посыпаем зеленью и подаём. Приятного аппетита!

🥙 Лёгкий салатик с тунцом ⠀ 📝 Ингредиенты: Тунец - 1 банка Огурец - 2 шт Яйцо - 3 шт Кукуруза - 150 гр Соль, майонез (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Нарезаем огурцы и вареные яйца. С тунца и кукурузы сливаем жидкость и добавляем к огурцам с яйцами. 2. Солим, заправляем майонезом Приятного аппетита!

🥙 Вкусный и полезный свекольный салат 📝 Ингредиенты: Отварная свекла - 3 шт Отварные яйца - 4 шт Горошек консервированный - 1 банка Сыр твёрдый - 100-150 гр Грецкие орехи - 100 гр Чеснок - 2-3 зубчика Майонез (по вкусу) Соль (по вкусу) Приятного аппетита!

💛 Вкусный домашний мармелад 📝 Ингредиенты: Сок - 200 мл Желатин - 20 гр Сахар - 190 гр Сок лимона Приятного аппетита!